Vitamin K Ke Fayde, Srot Aur Nuksan [10 Amazing Vitamin K Benefits in Hindi]

विटामिन K के फायदे, खुराक, स्रोत और नुकसान : इस लेख में हमने विटामिन K के बारे में विस्तार रूप से बताया है, जिसमे आपको Vitamin K Ke Fayde, स्रोत और नुकसान (Vitamin K Benefits, Dosage, Sources And Side Effects in Hindi) के बारे में पता चलेगा।

विटामिन K क्या है? : Vitamin K Ke Fayde Kya Hote Hai?

विटामिन K एक वसा में घुलनशील विटामिन है, जो मुख्य रूप से कुछ प्रोटीन के उत्पादन के लिए आवश्यक है जो रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण हैं। विटामिन K का नाम डेनिश शब्द कोएगुलशन से लिया गया है , जिसका अर्थ है रक्त का थक्का जमना । रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया के लिए आवश्यक 13 प्रोटीनों में से, विटामिन K चार प्रोटीनों के संश्लेषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

ऐसे व्यक्ति जो एंटीकोआगुलंट्स या जिनके रक्त पतले होते हैं, उन्हें अपने विटामिन के स्तरों को बनाए रखने के बारे में सावधान रहने की आवश्यकता है। यह ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डियों का कमजोर होना), संवहनी कैल्सीफिकेशन (रक्त वाहिकाओं में कैल्शियम का जमाव), पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और कैंसर जैसे रोगों के उपचार में एक पूरक के रूप में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

यहाँ निचे हमने Vitamin K Ke Fayde (Vitamin K Benefits in Hindi) विस्तार में बताये है –

विटामिन K के फायदे और लाभ : Vitamin K Ke Fayde in Hindi

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1. विटामिन K के फायदे त्वचा के लिए फायदेमंद : Vitamin K Ke Fayde For Skin in Hindi

विटामिन K एक खरोंच को तेजी से ठीक करने में मदद करता है। यह देखा गया है कि लेज़र ट्रीटमेंट के कारण होने वाले घावों पर विटामिन K क्रीम लगाने से घावों की गंभीरता कम हो जाती है। विटामिन K क्रीम का यह उपचार प्रभाव आवेदन के शुरुआती दिनों में अधिक स्पष्ट होता है। अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन K काले घेरे से लड़ने में मदद करता है जो उम्र बढ़ने के साथ आंखों के नीचे बनते हैं और चेहरे की झुर्रियों के गठन को कम करने और यहां तक ​​कि रिवर्स करने में मदद करते हैं। 

2. विटामिन K के फायदे हड्डियों के लिए फायदेमंद : Vitamin K Ke Fayde For Bones in Hindi

हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए विटामिन K आवश्यक है और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है । ऑस्टियोपोरोसिस बुजुर्ग लोगो में एक अत्यंत सामान्य स्थिति है और विश्व स्तर पर फ्रैक्चर के प्रमुख कारणों में से एक है । यह अनुमान लगाया जाता है कि तीन में से एक महिला और 50 वर्ष से ऊपर के पांच पुरुषों में से एक को ऑस्टियोपोरोसिस के कारण फ्रैक्चर का अनुभव होता है।

ऑस्टियोपोरोटिक लोगों के एक अध्ययन में, यह नोट किया गया कि जिन लोगों को कैल्शियम के साथ विटामिन K की खुराक दी गई थी दूसरों की तुलना में उनके अस्थि घनत्व को बेहतर बनाए रखा, जिन्हें केवल कैल्शियम दिया गया था। शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि विटामिन K का निम्न स्तर हड्डियों के घनत्व के साथ जुड़ा हुआ है।

अध्ययनों से पता चला है कि उच्च विटामिन K की खपत ने पुरुषों और महिलाओं में हिप फ्रैक्चर के जोखिम को काफी कम कर दिया है। इसने महिलाओं में अस्थि खनिज घनत्व को बढ़ाने में भी मदद की। एक गहरी हरी पत्तेदार सब्जी की कम से कम एक सेवारत शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

3. विटामिन K के फायदे दिल के लिए फायदेमंद : Vitamin K Ke Fayde For Heart in Hindi

संवहनी कैल्सीफिकेशन एक ऐसी स्थिति है जहां रक्त वाहिकाओं के भीतर पट्टिका का निर्माण होता है। हृदय की बीमारियों ( हृदय रोगों ) के लिए रक्त वाहिकाओं का कैल्सीफिकेशन एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है।

अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन K से भरपूर आहार उपचार के बाद धमनियों में कैल्सीफिकेशन को उलटने में सक्षम हो सकता है जो हृदय में रक्त के थक्कों के निर्माण को रोकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कैल्सीफिकेशन से रक्त वाहिकाओं की पूरी सुरक्षा के लिए विटामिन K1 और विटामिन K2 दोनों का सेवन आवश्यक है। इसके अलावा, विटामिन K2 , रक्त वाहिकाओं को कैल्सीफिकेशन से बचाने में अधिक कुशल है।

अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन D की खुराक के साथ विटामिन K का सेवन पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में रक्त वाहिकाओं के लोचदार गुणों को बेहतर ढंग से बनाए रखने में मदद करता है, जो महिलाओं की तुलना में केवल विटामिन D की खुराक लेते हैं।

4. विटामिन K के फायदे गठिया के लिए फायदेमंद : Vitamin K Ke Fayde for Arthritis in Hindi

ऑस्टियोआर्थराइटिस एक दुर्बल करने वाली स्थिति है जो आपके शरीर के जोड़ों को प्रभावित करती है जो उपास्थि को नुकसान पहुंचाते हैं और एक संयुक्त में दो हड्डियों के बीच की जगह को कम करते हैं। इससे अकड़न और दर्द होता है। हाल के शोध से पता चला है कि विटामिन K की कमी वाले लोगों में ऑस्टियोआर्थराइटिस को रोकने में विटामिन K की महत्वपूर्ण भूमिका हो सकती है।

रुमेटीइड गठिया एक ऑटोइम्यून बीमारी है जहां शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली जोड़ों में दर्द और सूजन के लिए हमला करती है । अध्ययनों से पता चला है कि विटामिन K2 की खुराक गठिया के कारण होने वाली सूजन को कम करती है।

5. विटामिन K के फायदे नवजात शिशुओं के लिए फायदेमंद : Vitamin K Ke Fayde For Child in Hindi

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) की सिफारिश है कि जन्म के पहले घंटे के बाद सभी नवजात शिशुओं को इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन के रूप में विटामिन K पूरक दिया जाए। विटामिन K प्रीटरम शिशुओं, जन्म के आघात वाले शिशुओं और मां के गर्भ में कुछ दवाओं के संपर्क में आने वाले शिशुओं में रक्तस्राव को रोकने के लिए आवश्यक है जो विटामिन के अवशोषण में बाधा उत्पन्न करते हैं।

विटामिन K की कमी वाले रक्तस्राव के रूप में जाना जाने वाले एक दुर्लभ विकार से बचाने के लिए शिशुओं को विटामिन K की खुराक दी जानी चाहिए। शिशुओं में विटामिन K की खुराक आवश्यक है क्योंकि अधिकांश शिशुओं को गर्भ में या स्तनपान के दौरान उनकी माताओं से पर्याप्त विटामिन K प्राप्त नहीं होता है। विटामिन K की कमी से आंतरिक रक्तस्राव के परिणामस्वरूप मस्तिष्क क्षति और यहां तक ​​कि मृत्यु भी हो सकती है।

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6. विटामिन K के फायदे कैंसर को रोकता है : Vitamin K Ke Fayde Treat Cancer in Hindi

विटामिन K कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। विटामिन K लिवर कैंसर और लिवर सिरोसिस वाले लोगों के लिए फायदेमंद साबित हुआ है।

7. विटामिन K के फायदे इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है : Vitamin K Ke Fayde Improves Insulin Sensitivity in Hindi

विटामिन K इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए जाना जाता है और मधुमेह और पूर्व मधुमेह वाले लोगों के लिए सहायक हो सकता है।

तो यहाँ आपने जाने Vitamin K Ke Fayde क्या होते है, तो चलिए अब बात करते है विटामिन K के प्रकार कितने होते है –

विटामिन K के प्रकार : Types Of Vitamin K in Hindi

विटामिन K, 2 प्रकार के होते है, जिनमे पहला K1 है और दूसरा K2 है।

1. विटामिन K1 : विटामिन K1 सामान्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों में पाया जाता है
2. विटामिन K2 : विटामिन K2 का मुख्य स्रोत है चिकन, मक्खन, अंडे की जर्दी, सोयाबीन, पनीर आदि   

विटामिन K के स्रोत कौन–कौन से होते है : Vitamin K Ke Srot Aur Sources in Hindi

• अंडे की जर्दी,
• चिकन स्तन,
• दही,
• बीफ़,
• हरे पत्तेदार सब्जी,
• सरसो का साग,
• मूली,
• गेहू,
• जौ,
• पालक,
• चुकंदर का साग,
• जैतून तेल,
• लाल मिर्च,
• केले,
• अंकुरित अनाज,
• मक्खन,
• पालक,
• ब्रोकोली,
• शतावरी,
• सोयाबीन तेल,
• अंगूर,
• आलूबुखारा,
• बीन्स आदि

तो जब आप जान ही चुके है की Vitamin K Ke Fayde और स्रोत क्या होते है, तो अब चलिए जानते है विटामिन K की कितनी खुराक लेनी चाहिए –

विटामिन K की खुराक कितनी लेनी चाहिए? : Vitamin K Ki Kitni Khurak Leni Chahiye?

विटामिन K के लिए कोई अनुशंसित आहार मात्रा (आरडीए) नहीं है, इसलिए, राष्ट्रीय अकादमियों के चिकित्सा संस्थान में खाद्य और पोषण बोर्ड (एफएनबी) ने एक पर्याप्त अंतर (एआई) स्तर स्थापित किया है। आवश्यक विटामिन K का स्तर माइक्रोग्राम (mcg) में बताया गया है।

1. 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं के लिए एआई 2.0 एमसीजी है। यह माना जाता है कि ये शिशु औसत वजन के साथ स्वस्थ हैं और स्तनपान कर रहे हैं।
2. 7 महीने से 12 महीने की उम्र के शिशुओं को 2.5 एमसीजी की आवश्यकता होती है।
3. 1 से 3 वर्ष के बच्चों को 30 mcg के AI की सलाह दी जाती है, और 4 से 8 साल के बच्चों को 55 मिलीग्राम विटामिन K की आवश्यकता होती है।
4. 9 से 13 वर्ष की आयु के किशोरों को 60 एमसीजी की आवश्यकता होती है, जबकि 14 से 18 वर्ष के बीच के किशोरों को 75 मिलीग्राम विटामिन D की जरूरत होती है।
5. 19 वर्ष से ऊपर के पुरुषों को 120 एमसीजी की एआई की आवश्यकता होती है, जबकि महिलाओं को 90 एमसीजी (गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं सहित) की आवश्यकता होती है।

विटामिन K की कमी से होने वाले लक्षण : Symptoms of Vitamin K Deficiency in Hindi

विटामिन K की कमी से होने वाले लक्षण निचे दर्शाए गए है –

1. खरोच लगने या हलकी सी चोट लगने पर अधिक खून बहना।
2. मसुडो से खून आना।
3. नाक से अचानक नक्सुरी आना(खून बहना)।
4. मूत्र में खून आना।
5. महिलाओ को मासिक धर्म में अनियमित खून आना।

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विटामिन K के नुकसान और साइड इफेक्ट्स : Vitamin K Ke Nuksan in Hindi

शरीर में विटामिन के स्तर के लिए एक ऊपरी सीमा स्थापित नहीं की गई है क्योंकि इसमें विषाक्तता पैदा करने की बहुत कम संभावना है। फूड एंड न्यूट्रिशन बोर्ड द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि खाद्य स्रोतों या विटामिन की खुराक से विटामिन K के सेवन से कोई हानिकारक प्रभाव मनुष्यों या जानवरों में नहीं बताया गया है।

आशा है इन सभी गुणों को जान ने के बाद आपको कभी यह नहीं बोलना पड़ेगा की विटामिन K के फायदे, स्रोत, दैनिक खुराक और नुकसान क्या होते है (Vitamin K Benefits in Hindi)।

उम्मीद है आपको हमारा यह लेख विटामिन K के फायदे, स्रोत और नुकसान (Vitamin K Ke Fayde, Srot Aur Nuksan) पसंद आया होगा ,अगर आपको भी विटामिन K के फायदे, स्रोत और नुकसान (Vitamin K Ke Fayde, Srot Aur Nuksan) के बारे में पता है तो आप हमे कमेंट बॉक्स में लिख कर जरूर बताये।

और अगर आपके घर परिवार में भी कोई विटामिन K के फायदे, स्रोत और नुकसान (Vitamin K Ke Fayde, Srot Aur Nuksan) जानना चाहते है तो आप उन्हें भी यह लेख भेजे जिस से उन लोगो को भी विटामिन K के फायदे, स्रोत और नुकसान (Vitamin K Ke Fayde, Srot Aur Nuksan) के बारे में पता चलेगा।

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