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Fennel Seeds for Weight Loss : सौंफ वाला पानी पीने से वजन कम होता है
सौंफ़ के बीज का पानी एक जड़ सब्जी और जड़ी बूटी के बीज से बनाया जाता है जिसे फेनिल(Fennel seeds) कहा जाता है जो कि मूत्रवर्धक और वसा को जलाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है। यदि आप एक दिन में कम से कम चार कप सौंफ बीज का पानी पीते हैं, तो आप सप्ताह के दो पाउंड खोने(Fennel seeds For weight loss in Hindi) की उम्मीद कर सकते हैं।
सौंफ़ के बीज का पानी वजन घटाने (Fennel seeds For weight loss) को उत्तेजित करता है क्योंकि:
- सौंफ के बीज(Fennel Seeds) का पानी एक हल्का मूत्रवर्धक होता है जो आपको आपके सिस्टम से पानी को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे यह वसा और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है
- सौंफ के बीजों का आपके पाचन तंत्र पर आराम करने वाला ऐंठन-विरोधी प्रभाव होता है, जो भूख की उत्तेजना को रोकने में मदद करता है
- इसमें कैल्शियम होता है, जो एंडोक्राइन सिस्टम के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और उच्च रक्तचाप और मधुमेह को रोकने में मदद करता है
- सौंफ के बीजों में मौजूद कैल्शियम तंत्रिका तंत्र को भी शांत करता है, जिससे आपको चिड़चिड़ापन और परहेज करने में आसानी होती है।
- Fennel Seeds (सौंफ के बीज) में मौजूद मैग्नीशियम आपके शरीर को वसा के बजाय कार्बोहाइड्रेट को ईंधन में बदलने में मदद करता है
- सौंफ के बीजों में मौजूद मैग्नीशियम आपको रात में जरूरी आराम दिलाने में मदद करता है, जो आपके मेटाबॉलिज्म को रीसेट करने के लिए महत्वपूर्ण है
- सौंफ के बीज का पानी भी मेलाटोनिन का एक अच्छा स्रोत है, जो आपको रात में सोने में मदद करता है और आपकी अंतःस्रावी प्रणाली की मरम्मत करने में मदद करता है
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- सौंफ के बीजों में फास्फोरस होता है, जो आपकी ऊर्जा को बढ़ाता है और आपके शरीर को प्रोटीन बनाने में मदद करता है
- सौंफ के बीजों में पोटैशियम होता है, जो आपके शरीर से अतिरिक्त सोडियम को बाहर निकालने में मदद करता है, जिससे सूजन कम होती है
- पानी पानी की भरपाई करता है क्योंकि यह विटामिन ए से भरपूर होता है, और यह बदले में फैटी लिवर की बीमारी को रोकने में मदद करता है
- सौंफ के बीज में उच्च विटामिन सी सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और सूजन संबंधी बीमारियों को रोकती है जिससे चयापचय संबंधी विकार और वजन बढ़ सकता है
- Fennel Seeds (सौंफ के बीज) के पानी में साबुत सौंफ के बीज होते हैं, जो आपके शरीर को फाइबर प्रदान करता है, जो बदले में आपके पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करता है
- सौंफ का पानी रक्त और किडनी से अधिक यूरिक एसिड को बाहर निकालने में भी प्रभावी होता है, जो इस तरह के बिंदु दर्द को रोकता है जो आपको व्यायाम के माध्यम से कैलोरी खर्च करने से रोक सकता है।
- सौंफ के बीज (Fennel Seeds) का पानी लीवर में पित्त और वसा को तोड़ता है (Weight loss), जिससे उन विकारों को रोका जा सकता है जो टाइप 2 डायबिटीज और फैटी लिवर रोग के कारण होने वाले मोटापे को जन्म देते हैं।
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सुबह खली पेट सोंफ वाला पानी बनाने की विधियाँ – Method of making fennel water
विधि 1: सौंफ के बीज पका कर(Fennel Seeds)
सौंफ का पानी बनाने का यह सबसे तेज़ तरीका है। यदि आप कुछ दिनों की अवधि में पीने के लिए अत्यधिक मात्रा में सौंफ का पानी बनाना चाहते हैं तो आप इस नुस्खे को दोगुना या तिगुना कर सकते हैं।
- एक बड़े सॉस पैन में, चार कप पानी उबालने के लिए लाएं। यदि संभव हो तो आसुत जल का उपयोग करें, लेकिन शुद्ध वसंत पानी भी काम करता है।
- पानी में सौंफ के दो चम्मच भरके डाले और गैस को बंद कर दें। ध्यान रहे कि सौंफ को चालू गैस में न पकाएं।
- बर्तन को ढक्कन के साथ कवर करें और बीज को कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।इसमें लगभग 50 मिनट लगने चाहिए।
- पानी और बीज को एक ग्लास जार में स्थानांतरित करें और इसे दिन में चार बार पीएं।
- आप पूरी तरह से बीज भी पी सकते हैं, जो नरम और थोड़ा फिसलन भरा होगा, क्योंकि वे फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
विधि 2: रात भर सौंफ के बीज भिगो कर(Fennel Seeds For Weight Loss)
सौंफ का पानी बनाने की इस विधि को सौंफ के बीजों को गैस पर पकाने की तुलना में थोड़ा बेहतर माना जाता है, जो संभवतः बीजों में कुछ पोषक तत्वों को नष्ट कर सकते हैं। रात भर एक जार में बीज को भिगो कर रखना भी ऊर्जा और तैयारी के मामले में कम समय लगता है।
- एक चौड़े मुंह वाले कांच के जार को भरें, जैसे 8 औंस (0.24 लीटर) मेसन में दो बड़े चम्मच सौंफ के बीज और फिर वाष्प डिस्टिल्ड वाटर या शुद्ध स्प्रिंग वॉटर मिलाएं।
- मेसन जार को कैप से बंद करें और इसे रात भर काउंटर पर छोड़ दें।बीज प्रफुल्लित हो जाएंगे और नरम हो जाएंगे और पानी रेशेदार हो जाएगा और सौंफ के बीजों में पोषक तत्व होंगे।
- दिन में चार गिलास ठंडे पीसे हुए सौंफ के बीजों का सेवन करें।
फाइबर सामग्री का लाभ उठाने के लिए सौंफ के बीजो को निगलना सुनिश्चित करें, क्योंकि फाइबर आपके शरीर को डिटॉक्सिफाई करने में भी एक आवश्यक घटक है ताकि आप अपना वजन कम कर सकें।
सुझाव और तरकीब
- किसी भी हेल्थकेयर रेजिमेंट को अपनाने से पहले हमेशा अपने हेल्थ केयर प्रैक्टिशनर से सलाह लें, खासकर अगर आप डायबिटिक हैं, प्रेग्नेंट हैं या आपके पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं हैं, जैसे IBS (इर्रिटेबल बॉवेल सिंड्रोम)।
- एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, सौंफ का पानी पीने से भी आपकी सांसों में ताजगी रहती है
- सौंफ के बीज का पानी बनाने के लिए हमेशा वाष्प डिस्टिल्ड वॉटर(गर्म किया हुवा) का इस्तेमाल करें
- लगभग बीस सेकंड के लिए फ्राइंग पैन में सौंफ के बीज को पानी में डालने से पहले उन्हें पानी में मिलाने से स्वाद तेज हो सकता है और खुशबूदार, चिकित्सीय तेल निकल सकता है।
- अगर सौंफ के बीज का पानी आपकी निचली आंतों में पेट फूलने या ऐंठन का कारण बनता है, तो आप हर बैच में इस्तेमाल होने वाले सौंफ के बीजों की मात्रा कम करें या दिन में इसका कम सेवन करें
- सौंफ के बीज का पानी लगभग तीन दिनों तक रेफ्रिजरेटर में अच्छी तरह से जमा होता है
- सौंफ की चाय आपको सोने में मदद कर सकती है इसलिए रात को या रात को सोने से पहले इसे पीना एक अच्छा उपाय है
- यदि आप इसके साथ जाने के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली और आहार को अपनाते हैं तो आप सौंफ का पानी पीने में अधिक वजन कम कर देंगे।
- जब आप इस आहार पर हों तो कम से कम आठ गिलास पानी पीएं ताकि सौंफ के पानी को अपने सिस्टम से वसा फ्लश करने में मदद कर सके
- सौंफ के बीज खरीदते समय उन्हें किसी अच्छे स्रोत से खरीदें, जैसे कि प्राकृतिक स्वास्थ्य खाद्य भंडार और ऐसे बीज न खरीदें, जो मस्टी या पुराने प्रतीत हों।
- पानी में बढ़ने से किसी भी रोगजनकों को रोकने के लिए सौंफ के पानी पर किसी भी बचे हुए पानी को लगभग तीन दिनों के बाद फेंक दें
- सौंफ के बीज की चाय को चाय की थैलियों में भी व्यावसायिक रूप से खरीदा जा सकता है, लेकिन यह उतना प्रभावी नहीं हो सकता है, जितना कि आप खुद बनाते हैं, खासकर अगर आप स्वास्थ्य खाद्य भंडार से जैविक बीज खरीदते हैं
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