केले खाने के फायदे और नुकसान [22 Amazing Benefits Of Banana in Hindi]

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केले खाने के फायदे और नुकसान (22 Amazing Benefits Of Banana in Hindi): हम सभी एक आम अंग्रेजी कहावत से वाकिफ हैं “An apple a day keeps the doctor away”। लेकिन एक सवाल जो यह लोकप्रिय कहावत उठाती है कि क्या यह एकमात्र ऐसा फल है जो किसी भी तरह के चिकित्सीय मुद्दों से दूर रहने के लिए रोजाना खाना चाहिए?

इस बात में कोई शक नहीं है कि सेब के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। हालाँकि, केवल एक सेब खाने से पूर्ण फिटनेस की गारंटी नहीं हो सकती है। फिट रहने और किसी भी तरह की बीमारी या बीमारी से बचने के लिए ऐसे कई फल और सब्जियां हैं जिनका रोजाना सेवन करना चाहिए। ऐसा ही एक फल है केला और इसके कई फायदे है जिन्हें जानने के बाद आप चाहें तो इसे रोज खा सकते हैं।

क्या केला खाना आपके लिए अच्छा है? (Is Eating Banana Good for You In Hindi?)

केले के गुणों के कारण इसे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और विटामिन बी6 और ए जैसे कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर वजन घटाने और पाचन को सुचारू बनाने में मदद करता है।

केले प्रतिरोधी स्टार्च (resistant starch) से भी भरपूर होते हैं, जो पेट के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा इसमें मोजुद मैग्नीशियम टाइप 2 मधुमेह जैसी चिकित्सा स्थिति को नियंत्रित कर सकता है। इसी वजह से केला सेहत के लिए उपयुक्त माना जाता है।

केला खाने का सही समय (Best Time to eat Banana In Hindi)

  • आप सुबह केले का सेवन अन्य नाश्ते के भोजन के साथ कर सकते हैं। हालांकि, आपको इन्हें खाली पेट खाने से बचना चाहिए।
  • अगर आपको खांसी, जुकाम या सांस लेने में तकलीफ है तो भी रात में केला खाने से बचना चाहिए।
  • आपको केला कब खाना चाहिए, यह निर्धारित करते समय दो प्राथमिक कारक काम में आते हैं। पहला है केले का पकना और दूसरा है आपकी पोषण संबंधी जरूरतें।
  • एक नया पका हुआ केला कम मीठा हो सकता है, लेकिन स्टार्च के कारण यह आपको अधिक समय तक भरा हुआ रहने में मदद कर सकता है जो अभी तक साधारण चीनी में नहीं टूटा है।
  • वहीं, अच्छी तरह से पका हुआ केला मीठा और पचने में आसान होता है। यह कसरत से पहले या बाद में ऊर्जा का एक स्पाइक प्रदान करने के उद्देश्य को भी प्रभावी ढंग से पूरा कर सकता है।

केले के पौष्टिक तत्व [(Kela) Banana Nutritional Value in Hindi]

केले की पोषण सामग्री में विभिन्न प्रकार के विटामिन और खनिज शामिल होते हैं जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। इसके अलावा, ये फल प्राकृतिक रूप से कोलेस्ट्रॉल, वसा और सोडियम से मुक्त होते हैं। हमने आपको एक मध्यम आकार के केले (100 ग्राम) और उनके प्रतिशत दैनिक मूल्यों (%DV) की पोषण सामग्री प्रदान की है।

पोषक तत्व मूल्य प्रति 100 ग्राम
पानी74.91 ग्राम
ऊर्जा89 किलो कैलोरी
प्रोटीन1.09 ग्राम
वसा0.33 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट22.84 ग्राम
फाइबर2.6 ग्राम
चीनी12.23 ग्राम
खनिज पदार्थ
कैल्शियम5 मिलीग्राम
आयरन0.26 मिलीग्राम
मैग्नीशियम27 मिलीग्राम
फास्फोरस22 मिलीग्राम
पोटेशियम358 मिलीग्राम
सोडियम1 मिलीग्राम
जिंक0.15 मिलीग्राम
विटामिन
विटामिन B10.031 मिलीग्राम
विटामिन B20.073 मिलीग्राम
विटामिन B30.665 मिलीग्राम
विटामिन B60.367 मिलीग्राम
विटामिन A3 माइक्रोग्राम
विटामिन C8.7 मिलीग्राम
विटामिन E0.10 मिलीग्राम
विटामिन K0.5 माइक्रोग्राम
विटामिन B920 माइक्रोग्राम
Nutritional Facts of Banana in Hindi

प्रत्येक केले में केवल 105 कैलोरी होती है और इसमें लगभग विशेष रूप से पानी और कार्ब होते हैं। केले में बहुत कम प्रोटीन होता है और लगभग कोई वसा नहीं होता है।

हरे, अपरिपक्व केले में कार्ब्स में ज्यादातर स्टार्च और प्रतिरोधी स्टार्च होते हैं, लेकिन जैसे ही केला सड़ता है, स्टार्च चीनी (ग्लूकोज, फ्रक्टोज और सुक्रोज) में बदल जाता है।

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केले खाने के फायदे (Benefits of Banana In Hindi):

केले को गुणों का खजाना कहा जाता है, इसके इन गुणों के कारण यह सेहत के लिए काफी फायदे होता है। केले की गिनती उन चुनिंदा स्वादिष्ट और फायदेमंद फलों में होती है, जो तुरंत पेट भरने का काम करते हैं। इसका सेवन न सिर्फ सेहत के लिए फायदेमंद होता है बल्कि त्वचा पर भी इसका काफी अच्छा असर दिखाता है। यहाँ निचे हमने केले के फायदे और लाभ (Benefits of Eating Banana In Hindi) विस्तार में बताये है, जो आपको शायद ही पता हो-

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केले खाने के फायदे (Kele Khane Ke Fayde)

1. डिप्रेशन के लिए

डिप्रेशन को दूर करने में केले खाने के फायदे देखे जा सकते हैं। अवसाद (डिप्रेशन) से पीड़ित लोगों को केले के सेवन से मूड को बेहतर बनाने और उन्हें बेहतर महसूस कराने में मदद मिलती है। केले में एक प्रकार का प्रोटीन होता है जिसे “ट्रिप्टोफैन” कहा जाता है, जिसे शरीर “सेरोटोनिन” में बदल देता है। सेरोटोनिन मूड में सुधार, दिमाग को आराम देने और आम तौर पर किसी को खुश महसूस करने के लिए फायदेमंद होता है, जो आपके मूड को अच्छा बना सकता है।

2. रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए

केले पेक्टिन में समृद्ध होते हैं, एक प्रकार का फाइबर जो मांस को स्पंजी संरचनात्मक रूप देता है। कच्चे केले में प्रतिरोधी स्टार्च होता है, जो घुलनशील फाइबर की तरह काम करता है और पाचन से बच जाता है। पेक्टिन और प्रतिरोधी स्टार्च दोनों भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं और आपके पेट के खाली होने को धीमा करके भूख को कम कर सकते हैं।

3. पाचन स्वास्थ्य में सुधार करें

आज के समय में हम कुछ न कुछ खाते ही रहते हैं. जिसे पचाने के लिए जरूरी है कि पाचन शक्ति बेहतर हो। क्योंकि अगर ऐसा नहीं होता है तो आपको पेट की समस्या हमेशा बनी रहेगी। वहीं रोजाना केले का सेवन करने से पाचन तंत्र भी मजबूत होता है।

ऐसा इसलिए क्योंकि केले की गिनती हाई फाइबर फूड में होती है जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाने का काम करता है। इससे मल त्याग आसान हो जाता है। इसके अलावा केले के सेवन से कब्ज जैसी समस्या से भी छुटकारा मिलता है। ऐसे में पाचन स्वास्थ्य के लिए केले खाने के फायदे देखे जा सकते हैं।

4. वजन घटाने के लिए

केला खाने के फायदे में वजन घटाने का गुण भी शामिल हैं। क्युकी केला हाई फाइबर फूड में शामिल होता है। केले की इस ख़ासियत के कारण, यह खाने पर शरीर में अधिक कैलोरी नहीं जोड़ता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।

केले के इन गुणों के कारण यह वजन कम करने में काफी कारगर माना जाता है। इसके अलावा केला रेसिस्टेंट स्टार्च से भी भरपूर होता है जो वजन को संतुलित रखने में मदद करता है।

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5. हृदय स्वास्थ्य के लिए

शरीर में पोटेशियम के स्तर में कमी से स्ट्रोक का खतरा बढ़ सकता है। 65 वर्ष से अधिक उम्र के 5600 लोगों पर किए गए एक हालिया नैदानिक अध्ययन से पता चला है कि जिन लोगों ने कम पोटेशियम का सेवन किया था, उनमें स्ट्रोक विकसित होने का 50% अधिक जोखिम था।

केले जैसे पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करने से स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है, लेकिन इसकी पुष्टि के लिए अभी और अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।

इसके अलावा, केला एंटीऑक्सीडेंट का भंडार है। ये सक्रिय यौगिक हैं जो मुक्त कण क्षति से लड़ते हैं और हृदय की मांसपेशियों पर ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं। यह कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को रोकने में मदद करता है और आपके दिल को इष्टतम तरीके से काम करने में मदद करता है।

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6. एंटीऑक्सीडेंट गुण पाने के लिए

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केले खाने के फायदे (Kele Khane Ke Fayde)

फल और सब्जियां आहार एंटीऑक्सिडेंट का उत्कृष्ट स्रोत हैं, और केले में कोई अपवाद नहीं हैं। उनमें कई प्रकार के शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें डोपामाइन और कैटेचिन शामिल हैं।

ये एंटीऑक्सिडेंट कई स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं, जैसे हृदय रोग और अपक्षयी बीमारियों का कम जोखिम। हालाँकि, यह एक आम गलतफहमी है कि केले से डोपामाइन आपके मस्तिष्क में एक अच्छा-सा रसायन के रूप में काम करता है।

वास्तव में, केले से डोपामाइन रक्त-मस्तिष्क की बाधा को पार नहीं करता है। यह बस हार्मोन या मूड को बदलने के बजाय एक मजबूत एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है।

7. अधिक भरा हुआ महसूस करने में

प्रतिरोधी स्टार्च एक प्रकार का अपचनीय कार्ब है – जो अप्रीतिकृत केले और अन्य खाद्य पदार्थों में पाया जाता है – जो आपके शरीर में घुलनशील फाइबर की तरह काम करता है।

Thumb Rule के रूप में, आप अनुमान लगा सकते हैं कि कच्चे केले में, इसकी प्रतिरोधी स्टार्च सामग्री कितनी अधिक होगी।

दूसरी ओर, पीले, पके केले में कम मात्रा में प्रतिरोधी स्टार्च और कुल फाइबर होते हैं – लेकिन आनुपातिक रूप से घुलनशील फाइबर की उच्च मात्रा होती है।

पेक्टिन और प्रतिरोधी स्टार्च दोनों भूख कम करने वाले प्रभाव प्रदान करते हैं और भोजन के बाद परिपूर्णता की भावना को बढ़ाते हैं।

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8. इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करने के लिए

इंसुलिन प्रतिरोध दुनिया की कई गंभीर बीमारियों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह भी शामिल है।

कई अध्ययनों से पता चलता है कि प्रति दिन 15-30 ग्राम प्रतिरोधी स्टार्च में इंसुलिन संवेदनशीलता में 3 से 4 सप्ताह में 33-50% तक सुधार हो सकता है।

Unripe kele प्रतिरोधी स्टार्च का एक बड़ा स्रोत हैं। इसलिए, वे इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

हालांकि, इन प्रभावों का कारण अच्छी तरह से समझा नहीं गया है, और सभी अध्ययन इस मामले पर सहमत नहीं हैं। केले और इंसुलिन संवेदनशीलता पर अधिक अध्ययन किए जाने चाहिए।

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9. किडनी के स्वास्थ्य में सुधार के लिए

पोटेशियम रक्तचाप नियंत्रण और स्वस्थ गुर्दे के कार्य के लिए आवश्यक है। पोटेशियम के एक अच्छे आहार स्रोत के रूप में, केले स्वस्थ गुर्दे को बनाए रखने के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकते हैं।

महिलाओं में 13 साल के एक अध्ययन ने निर्धारित किया है कि जो लोग प्रति सप्ताह 2 से 3 बार केले खाते हैं, उनमें गुर्दे की बीमारी विकसित होने की संभावना 33% कम थी।

अन्य अध्ययनों में कहा गया है कि जो लोग हफ्ते में 4-6 बार केला खाते हैं, वे इस फल को नहीं खाने वालों की तुलना में गुर्दे की बीमारी होने की संभावना लगभग 50% कम होते हैं।

10. व्यायाम के लिए

केले को अक्सर एथलीटों के लिए सही भोजन के रूप में संदर्भित किया जाता है, जो मुख्य रूप से उनकी खनिज सामग्री और आसानी से पचने वाले कार्ब्स के कारण होता है।

केला खाने से मांसपेशियों से संबंधित ऐंठन और खराश को कम करने में मदद मिल सकती है, जो सामान्य आबादी के 95% तक प्रभावित होती है। केले व्यायाम के दौरान और बाद में उत्कृष्ट पोषण प्रदान करते हैं।

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11. तुरंत ऊर्जा पाने के लिए

सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, केले में मौजूद तीन शर्करा फाइबर के साथ मिलकर हमें तुरंत ऊर्जा देते हैं। इसलिए, जब भी आप अपनी ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए थके हों तो केले का सेवन करें। वास्तव में, केले अपनी उच्च ऊर्जा देने की क्षमता के कारण सभी जाने-माने एथलीटों की पहली पसंद हैं।

12. स्वस्थ आंत के लिए

केला एक कार्बोहाइड्रेट का असाधारण रूप से समृद्ध स्रोत है जिसे फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड के रूप में जाना जाता है। यह यौगिक पेट के कोलन में अनुकूल जीवाणु को पोषण प्रदान करता है।

ये लाभकारी बैक्टीरिया विटामिन और पाचन एंजाइमों के उत्पादन में उत्कृष्टता प्राप्त करते हैं जो पोषक तत्वों और यौगिकों को अवशोषित करने की पेट की क्षमता में सुधार करते हैं, जो बदले में, हमें अमित्र रोगाणुओं से बचाते हैं।

जब ऐसे सुरक्षात्मक बैक्टीरिया द्वारा फ्रुक्टुलिगोसेकेराइड को किण्वित किया जाता है, तो न केवल प्रोबायोटिक बैक्टीरिया की संख्या में वृद्धि होती है, बल्कि यह हमारी हड्डियों के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज कैल्शियम को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को भी बढ़ाता है।

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13. मल त्याग को नियंत्रित करने के लिए

केले का फल गैर-पचाने योग्य फाइबर (जैसे सेल्युलोज, अल्फा-ग्लूकेन्स और हेमिकेलुलोज) से भरपूर होता है। इस तरह के फाइबर सामान्य आंत्र या पाचन गतिविधि को बहाल करने में मदद करते हैं, इस प्रकार केले कब्ज और दस्त दोनों में मदद करते हैं।

यह नियमित मल त्याग के लिए बड़ी मात्रा में पानी को अवशोषित करने की कोलन की क्षमता को सामान्य करके काम करता है। केले पेक्टिन से भरपूर होने के कारण उपयोगी होते हैं। पेक्टिन एक अच्छा जल-शोषक है और यह उन्हें थोक उत्पादन करने की क्षमता भी देता है।

14. एसिडिटी के लिए

केले बहुत लंबे समय से अपने एंटासिड प्रभाव के लिए जाने जाते हैं। इस तरह की एक प्रभावी एंटासिड क्षमता पेट के अल्सर और अल्सर के नुकसान से भी बचाने में मदद करती है।

एक फ्लेवोनोइड, एक पौधा उत्पाद जो पौधे के लिए नहीं बल्कि मनुष्यों के लिए उपयोगी होता है, जो केले में मौजूद होता है, जिसे “ल्यूकोसाइनाइडिन” के रूप में जाना जाता है।

यह पदार्थ पेट की भीतरी झिल्ली, जो चिपचिपा श्लेष्मा झिल्ली है, की मोटाई बढ़ाने में मदद करता है। एसिडिटी का संबंध सीने में जलन की अचानक घटना से है, इसलिए केला इससे छुटकारा पाने का एक संभावित उपचार है।

दिलचस्प बात यह है कि हाल ही के किये गये अध्ययनों में केले और दूध के साधारण मिश्रण से दबा हुआ एसिड स्राव देखा गया था।

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15. किडनी के लिए

केले, पोटेशियम से समृद्ध होते है जिसके कारण यह, गुर्दे की समग्र कार्यात्मक क्षमता को बढ़ावा देते हैं। आहार में पोटेशियम का सामान्य सेवन सुनिश्चित करता है कि मूत्र में कैल्शियम का उत्सर्जन नहीं होता है और बाद में गुर्दे की पथरी के विकास का कम जोखिम होता है।

दिलचस्प बात यह है कि एक अध्ययन में यह पाया गया की, जो महिलाएं हर महीने कम से कम 2.5 सर्विंग फलों और सब्जियों का सेवन करती हैं, उनमें किडनी कैंसर होने का खतरा 40% कम पाया गया था। जो महिलाएं सप्ताह में कम से कम चार से छह बार केला खाना पसंद करती हैं, उन लोगों की तुलना में इस बीमारी के विकसित होने का जोखिम लगभग 50% तक कम हो जाता है।

16. रक्तचाप के लिए

केले पोटेशियम से भरपूर होते हैं जो सामान्य रक्तचाप और हृदय क्रिया को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। पोटेशियम शरीर को कोशिकाओं के सामान्य द्रव और इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बनाए रखने में भी मदद करता है। एक मध्यम आकार के केले से 350 मिलीग्राम पोटैशियम प्राप्त किया जा सकता है।

वैज्ञानिकों ने यह भी बताया है कि केले में मौजूद प्राकृतिक यौगिक उच्च रक्तचाप रोधी दवाओं की तरह काम करते हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जिन लोगों ने एक हफ्ते तक रोजाना 2 केले का सेवन किया उनमें रक्तचाप में 10% तक की गिरावट हुई।

17. अल्जाइमर रोग के लिए

कॉर्नेल विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि केले का अर्क न्यूरोटॉक्सिसिटी को रोक सकता है। सेब, केला और संतरे जैसे फलों में “फेनोलिक फाइटोकेमिकल्स” होते हैं।

इन परिणामों से यह पता चला कि यदि इन फलों को अन्य फलों के साथ हमारे दैनिक आहार में शामिल किया जाए, तो ये न्यूरॉन्स को तनाव-प्रेरित ऑक्सीडेटिव न्यूरोटॉक्सिसिटी से बचाते हैं। यह अल्जाइमर रोग जैसे “न्यूरोडीजेनेरेटिव विकारों” के जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

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18. डायरिया के लिए

डायरिया जैसी भयानक बीमारी में केला किसी जादू से कम नहीं है। क्योंकि इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और फाइबर मल त्याग को नियंत्रित करके यह डायरिया से निजात दिलाने का काम करता है। अगर आप डायरिया की समस्या से जूझ रहे है तो आप केले का नियमित सेवन कर सकते हैं।

19. बच्चों के लिए

कई माताएं केले पर भरोसा कर सकती हैं क्योंकि वे उनके शिशुओं के लिए सबसे अच्छा ठोस भोजन हैं। मैश किया हुआ पका हुआ केला एक बहुत ही सरल और स्वस्थ शिशु आहार है। केला आसानी से पच जाता है और पेट में आसानी से कोई एलर्जी नहीं करता है।

केले BRAT आहार के रूप में जाने जाने वाले आहार का एक प्रमुख हिस्सा भी हैं, जो उन बच्चों के लिए अनुशंसित हैं जो “गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल” समस्याओं, विशेष रूप से दस्त से ठीक हो रहे हैं। हाल के शोध से पता चलता है कि केले का अधिक सेवन बच्चों को घरघराहट (Weezing) से बचा सकता है।

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20. इम्युनिटी के लिए

केला कई पोषक तत्वों का पावरहाउस माना जाता है। क्युकी इसमें विटामिन B6, विटामिन C, पोटेशियम, आयरन, फाइबर और मैग्नीशियम होते हैं। एक केले का सेवन विटामिन B6 के दैनिक अनुशंसित भत्ता (RDI) का 25% सुनिश्चित करता है।

विटामिन B6 एक प्रतिरक्षा बूस्टर के रूप में कार्य करता है और लाल रक्त कोशिकाओं और एंटीबॉडी के उत्पादन के लिए आवश्यक है। यह वसा के चयापचय में भी मदद करता है। यह संक्रामक रोगों से बचाव और सुरक्षा करता है। एक औसत आकार का केला सबसे मजबूत एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन C के दैनिक अनुशंसित भत्ता (RDI) का 15% होता है।

21. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए

केले में रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने की जबरदस्त क्षमता होती है। कोलेस्ट्रॉल कम करने वाला प्रभाव केले में आहार फाइबर घटक के कारण होता है और यह पकने के दौरान स्थिर रहता है, जो इस उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा काम करता है। केला आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है जो LDL या खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है।

22. हैंगओवर के लिए

अल्कोहल की एक रात आवश्यक तरल पदार्थ के शरीर को छीन लेती है और इसे निर्जलित करती है। केले महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट्स, पोटेशियम और मैग्नीशियम से समृद्ध होते हैं।

हैंगओवर के लिए सबसे तेज़ और सबसे अच्छा उपाय दूध और शहद के साथ एक डेयरी केला कॉकटेल है। केले पेट की ख़राबी को शांत करने में बहुत प्रभावी होते हैं और शरीर को फिर से हाइड्रेट करने में भी मदद करते हैं। शहद और केला मिलकर तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं।

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केले को अपने आहार में शामिल कैसे करें? (How To Add Bananas in the diet in Hindi):

ताजे केले साल भर उपलब्ध रहते हैं। कुछ फलों के विपरीत, अच्छे और ताजे केले चुनने के बाद भी पकते रहते हैं। केले कमरे के तापमान पर तेजी से पकते हैं। तेजी से पकने के लिए लोग इन्हें पेपर बैग में रखने की कोशिश कर सकते हैं। इसके विपरीत, फ्रीज में रखें केले अधिक धीरे-धीरे पकते हैं। फ्रिज में केले को रखने से इसका बाहरी छिलका काला हो जाता, लेकिन केला खुद ज्यादा समय तक बरकरार रहता है।

यदि आप अपने दैनिक आहार में केले को शामिल करना चाहते हैं और अभी भी उलझन में हैं कि ऐसा कैसे करें, तो चिंता न करें। ऐसा करने के कुछ आसान तरीके यहां दिए गए हैं।

केला कैसे खाएं (How To Eat Banana):

  • आप सीधा केला खा सकते हैं
  • आप सैंडविच में केले के स्लाइस खा सकते हैं।
  • आप केले का शेक पी सकते हैं।
  • आप केला और एवोकैडो शेक पी सकते हैं।
  • आप चाहें तो केले की चाय बनाकर पी भी सकते हैं।

केले के दुष्प्रभाव (Side Effects of Banana in Hindi):

  • बीटा-ब्लॉकर्स: हृदय रोग से जुड़ी जटिलताओं के जोखिम को कम करने के लिए डॉक्टर अक्सर इन दवाओं को लिखते हैं। बीटा-ब्लॉकर्स रक्त में पोटेशियम के स्तर को बढ़ा सकते हैं। जिन लोगों की किडनी ठीक से काम नहीं कर रही है उनके लिए बहुत ज्यादा पोटैशियम का सेवन हानिकारक हो सकता है। यदि गुर्दे रक्त से अतिरिक्त पोटेशियम को निकालने में असमर्थ हैं, तो यह घातक हो सकता है। जो लोग बीटा-ब्लॉकर्स का उपयोग करते हैं, उन्हें केला जैसे उच्च पोटेशियम वाले खाद्य पदार्थों का कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।
  • एलर्जी: केले कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकते हैं। जो कोई भी खुजली, पित्ती, सूजन, घरघराहट या सांस लेने में कठिनाई का अनुभव करता है, उसे तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए। एक गंभीर प्रतिक्रिया से एनाफिलेक्सिस (Anaphylaxis) हो सकता है, जो जीवन के लिए खतरा हो सकता है।
  • फाइबर: केला फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है और अधिक फाइबर के सेवन से गैस, पेट में ऐंठन और पेट फूलने की समस्या हो सकती है। इसके अलावा, फाइबर के अधिक सेवन से शरीर में आयरन, जिंक, मैग्नीशियम और कैल्शियम के अवशोषण में बाधा जैसी स्थिति उत्पन्न हो सकती है।

अन्य दुष्प्रभाव:

  • इससे अतिरिक्त गैस का निर्माण हो सकता है।
  • अगर आप रोजाना कच्चे केले का सेवन कर रहे हैं तो इससे आपको पेट दर्द हो सकता है।
  • इसके अलावा कच्चे केले से कब्ज की समस्या भी बढ़ जाती है।
  • कहा जाता है कि इससे टाइप 2 मधुमेह हो सकता है।
  • ऐसा माना जाता है कि यह उनींदापन का कारण बनता है।
  • इससे दांतों में सड़न हो सकती है।

लेख का सारांश (Conclusion):

केले एक लोकप्रिय फल है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने के लिए होता है। यह अपने फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के कारण पाचन और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकते हैं।

इसका सेवन आपको वजन घटाने में सहायता कर सकता हैं, क्योंकि वे अपेक्षाकृत कम कैलोरी और पोषक तत्व में उच्च होता हैं। अन्य फलों के विपरीत, ताजे केले साल भर उपलब्ध रहते हैं। केले के पकने की प्रक्रिया कटाई के बाद भी स्थिर रहती है।

सुबह के अनाज या दलिया में केला शामिल करना अधिक पौष्टिक नाश्ता हो सकता है। तेल या मक्खन की जगह आप अपने ब्रेड या नाश्ते में मैश किए हुए केले का इस्तेमाल सकते हैं। मैश किए हुए केले के कारण मफिन, कुकीज और केक नम हो जाते हैं और स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद भी देते है।

इसका सेवन करते समय इस बात का भी ध्यान रखना जरूरी है कि केला किसी भी बीमारी का इलाज नहीं है। यह समझना जरूरी है कि इसे खाने से बीमारी को रोकने और इसके लक्षणों के प्रभाव को कम करने में कुछ हद तक मदद मिल सकती है।

आशा है की आपको इस लेख द्वारा केले खाने के फायदे और नुकसान – Kele Ke Fayde Aur Nuksan (Side Effects And Benefits Of Banana in Hindi) के बारे में जानकारी मिल गयी होगी।

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