Kali Mirch Ke Fayde Aur Nuksan [16 Amazing Black Pepper Benefits in Hindi]

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काली मिर्च के फायदे और नुकसान (Black Pepper Benefits and Side Effects in Hindi): क्या आपको पता है Kali Mirch Ke Fayde क्या होते है, अगर नहीं तो यहाँ हमने विस्तार में बताया है की काली मिर्च खाने से क्या होता है, और काली मिर्च खाने के फायदे और नुकसान क्या होते है

इसी लिए आज हम आपके लिए यह लेख लाये है, जिसे पढ़ने के बाद आपको यह ज्ञात हो जाएगा की काली मिर्च खाने से क्या फायदा होता है, तो चलिए शुरू करते है।

Kali Mirch Ke Fayde Aur Nuksan :

काली मिर्च क्या है? : Kali Mirch Ke Fayde Kya Hote Hai

काली मिर्च को अंग्रेजी में “ब्लैक पीपर” के नाम से जाना जाता है। जिसमें स्वास्थ्य लाभों का अत्यधिक भार होता है और काली मिर्च के सेवन का एक बड़ा लाभ यह है कि यह वजन घटाने में सहायक होती है। यह पाचन के लिए भी अच्छी मानी जाती है और शरीर को डिटॉक्स करके कैंसर को रोकती है। जब इस मसाले को भोजन में मिलाया जाता है, तो यह आपके भोजन के स्वाद को बेहतर और स्पाइसी बनाती है।

यदि आप जल्दी से वजन कम करने के लिए एक फिटनेस उत्साही व्यक्ति हैं, तो आपको अपने दैनिक मेनू में काली मिर्च जोड़ने की आवश्यकता है। हालाँकि वजन घटाने के विषय में हमने वेट लोस के सेक्शन में बताया है जिन्हें आप मेनू बार में जाकर देख सकते है। और काली मिर्च आपकी आंतों और पेट को साफ भी करती है।

काली मिर्च पूरी दुनिया में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है। यह उन खाद्य पदार्थों को तीखा किक देती है जिन्हें बहुत से लोग पसंद करते हैं। सूखे और पिसी हुई मिर्च यूरोपीय खाना पकाने में सबसे आम मसालों में से एक है। मुख्य पाठ्यक्रम से लेकर डेसर्ट तक, यह हर नुस्खो और पकवानों में मिलने के लिए अपना रास्ता ढूंढ ही लेती है। आपको यह जानने में रुचि हो सकती है कि काली मिर्च की तीखापन रासायनिक पिपेरिन की वजह से है, जिसे जठरांत्र प्रणाली के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।

यह पाचन में सुधार करने के अलावा, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी है। तो, यह न केवल आपके भोजन को बेहतर ढंग से पचाने और अवशोषित करने में मदद करती है, बल्कि यह आपको शरीर के मेटाबोलिज्म द्वारा उत्पन्न ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में भी मदद करती है। काली मिर्च अपने विशिष्ट स्वाद और हीलिंग गुणों के लिए अंतरराष्ट्रीय बाजार में अत्यधिक बेशकीमती है।

Kali Mirch Ke Fayde जानने से पहले चलिए जानते है इसमें ऐसा क्या है जो इसे हमारे शरीर के लिए फायदेमंद बनाती है –

काली मिर्च पोषण संबंधी तथ्य : Nutrition Facts About Black Pepper in Hindi

काली मिर्च में संतृप्त वसा के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल और सोडियम कम होती है। यह विटामिन C, कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम का भी बहुत अच्छा स्रोत है, और आहार फाइबर, विटामिन K, आयरन, कॉपर और मैंगनीज में भी समृद्ध होती है।

यूएसडीए न्यूट्रिएंट डेटाबेस के अनुसार, 100 ग्राम काली मिर्च में निम्नलिखित पोषक तत्व होते हैं:

पुष्टिकर (मूल्य प्रति 100 ग्राम) :

  • पानी: 12.46g
  • ऊर्जा: 251 किलो कैलोरी
  • प्रोटीन: 10.39 ग्राम
  • वसा: 3.26 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 63.95 ग्राम
  • रेशा: 25.3 ग्राम
  • शुगर:  0.64 ग्राम

खनिज पदार्थ (मूल्य प्रति 100 ग्राम) :

  • कैल्शियम: 443 मिग्रा
  • आयरन: 9.71 मिग्रा
  • मैगनीशियम: 171 मिग्रा
  • फास्फोरस: 158 मिग्रा
  • पोटैशियम: 1329 मिलीग्राम
  • सोडियम: 20 मिग्रा
  • जस्ता: 1.19 मिलीग्राम

विटामिन (मूल्य प्रति 100 ग्राम) :   

  • विटामिन A: 27 ग्राम
  • विटामिन B1: 0.108 मिग्रा
  • विटामिन B2: 0.18 मिग्रा
  • विटामिन B3: 1.143 मिग्रा
  • विटामिन B6: 0.291 मिग्रा
  • विटामिन B9: 17 µg
  • विटामिन E: 1.04 मिग्रा
  • विटामिन K: 163.7 µg

वसा / फैटी एसिड (मूल्य प्रति 100 ग्राम) :

  • संतृप्त: 1.392 ग्राम
  • एकलअसंतृप्त: 0.739 ग्राम
  • बहुअसंतृप्त: 0.998 ग्राम

Kali Mirch Ke Fayde जानने से पहले चलिए इसके कुछ रोचक तथ्यों के बारे जानते है –

काली मिर्च के बारे में रोचक तथ्य : Interesting Facts About Black Pepper in Hindi

कभी आपने सोचा है कि काली मिर्च को ‘किंग ऑफ स्पाइस’ क्यों कहा जाता है? खैर, यह इसलिए है क्योंकि इस मसाले में आपके शरीर के लिए लाभ का अत्यधिक भार है। इस अद्भुत मसाले के बारे में कुछ तथ्य यहां दिए निचे बताये गए हैं, जिन्हें आप नहीं जानते होंगे।

  • वजन कम करने में मदद करती है।
  • आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करती है।
  • कैंसर को रोकती है।
  • आपकी आंतों और पेट को साफ करती है।
  • इसमें पोटेशियम होती है जो हृदय गति और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करती है।
  • लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करती है।
  • यह विटामिन B से भरपूर होती है और कैल्शियम का उत्पादन करती है।
  • कब्ज से बचाती है।
  • त्वचा की विकृति और झुर्रियों को रोकती है।

यहाँ निचे हमने Kali Mirch Ke Fayde विस्तार में बताये है जिन्हें आपको जानना चाहिए –

स्वास्थ्य के लिए काली मिर्च के फायदे और लाभ : Kali Mirch Ke Fayde in Hindi

काली मिर्च में बहुत सारे फायदे और लाभ होते हैं और इसीलिए हमारे पूर्वजों ने इसे ‘किंग ऑफ स्पाइस’ नाम दिया था। खैर, यहां निचे हमने काली मिर्च खाने के फायदे (Kali Mirch Ke Fayde) और लाभ बताये हैं और यह कीटाणुनाशक के रूप में कैसे काम करती है जो कई बीमारियों को रोक सकती है चलिए जानते है।

काली मिर्च खाने के फायदे और नुकसान – Kali Mirch Ke Fayde Aur Nuksan - Black Pepper Benefits and Side Effects in Hindi,
Kali Mirch Ke Fayde : (काली मिर्च के फायदे)

1. काली मिर्च के फायदे कैंसर के किसी भी प्रकार को पैदा होने से रोकते है : Kali Mirch Ke Fayde For Treat Cancer in Hindi

जब इसे हल्दी के साथ मिलाया जाता है तब काली मिर्च को कैंसर से बचाने के लिए जाना जाता है। हल्दी और काली मिर्च को मिलाकर दूध के रूप में इसका सेवन किया जा सकता है। यह पेय आमतौर पर गंभीर सर्दी से पीड़ित व्यक्तियों के लिए दिया जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन A और कैरोटीनॉयड से मिलकर बनता है जो कैंसर और अन्य घातक बीमारियों को ठीक करने में मदद करती है।

इसके अलावा, इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए क्योंकि यह सबसे अच्छा तरीका है जिससे आप प्राकृतिक रूप से फिट रह सकते हैं। (यह भी पढ़े- Nariyal Tel Ke Fayde Aur Nuksan [15 Amazing Coconut Oil Benefits in Hindi])

2. अच्छे पाचन के लिए काली मिर्च के फायदे : Kali Mirch Ke Fayde For Digestion in Hindi

काली मिर्च अच्छे पाचन में मदद करती है और जब इसे कच्चा खाया जाता है, तो हाइड्रोक्लोरिक एसिड पेट से निकलती है और प्रोटीन को तोड़ने में मदद करती है। हाइड्रोक्लोरिक एसिड आपकी आंतों को साफ करने और आपको अन्य जठरांत्र रोगों से बैरिकेडिंग करने में मदद करती है। तो अपने भोजन में Kali Mirch Ke Fayde उठाने के लिए इसकी एक चुटकी जोड़ना न भूलें। (यह भी पढ़े- Kalonji Ke Fayde Aur Nuksan [13 Amazing Nigella Seeds Benefits in Hindi])

3. काली मिर्च के फायदे कब्ज से बचाती है : Kali Mirch Ke Fayde For Prevents Constipation in Hindi

यदि आप कब्ज से पीड़ित है तो आप Kali Mirch Ke Fayde उठा सकते है। चलिए जानते है कैसे, रोजाना अपने खाने में कुछ मिर्ची मिलाकर आप इस समस्या को हल कर सकते है। कभी-कभी जब आप कब्ज से पीड़ित होते हैं, तो आप मल को पास करने के लिए तनाव को समाप्त कर सकते हैं।

इस प्रकार, काली मिर्च प्रतिदिन सेवन करने पर कोलन कैंसर, कब्ज, दस्त और अन्य प्रकार के जीवाणु प्रकार की बीमारियों को रोकती है। अत्यधिक सेवन आपके लिए हानिकारक हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप इसे अपने दैनिक भोजन में एक चुटकी ही शामिल करें। (यह भी पढ़े- Nariyal Pani Ke Fayde Aur Nuksan [14 Amazing Coconut Benefits in Hindi])

4. काली मिर्च के फायदे त्वचा की समस्याओं के इलाज के लिए : Kali Mirch Ke Fayde For Skin in Hindi

“काली मिर्च” त्वचा रंजकती (विटिलिगो) को रोकने के लिए जानी जाती है। इस स्थिति में आपकी त्वचा सफेद दिखाई देती है और इसे सफेद पैच भी कहा जाता है। हालाँकि आपकी त्वचा के रंग को बहाल करने के लिए बाजार में कई दवाएं उपलब्ध हैं, लेकिन काली मिर्च आपकी त्वचा को किसी भी प्रकार के त्वचा रंजकती से बचाती है और आपकी त्वचा के मूल रंग को बनाए रखने में मदद करती है।

अगर आप बहुत कम उम्र से काली मिर्च का सेवन कर रहे हैं तो यह आपकी झुर्रियों और त्वचा की समस्याओं पर अंकुश लगाती है। यह समय से पहले बूढ़ा होने और काले धब्बों को भी रोकती है।

कच्चे या पके हुए रूप में इस मसाले का सेवन करना आपके दैनिक आहार के लिए काफी अच्छा है जो आपके शरीर को फायदा पहुंचाएगा और सबसे महत्वपूर्ण बात आपकी त्वचा को फिर से जीवंत करेगा। यदि आप मुँहासे से पीड़ित हैं, तो आपको काली मिर्च जोड़ने की कोशिश करने की आवश्यकता है क्योंकि यह आपकी त्वचा से नशीली दवाओं को दूर करने और इसे चिकना करने में मदद करेगा।

आपको बस कुछ काली मिर्च को कुचलना है थोड़े से शहद के साथ इसे अपनी त्वचा पर लागू करना है और कुछ ही दिनों के बाद आप अंतर पाएंगे। (यह भी पढ़े- Giloy Ke Fayde, Nuksan Aur Upyog [19 Amazing Giloy Benefits in Hindi])

5. अच्छे बालों के लिए काली मिर्च के फायदे : Kali Mirch Ke Fayde For Hair in Hindi

डैंड्रफ के इलाज के लिए, काली मिर्च को अच्छा बताया जाता है। आपको बस इतना करना है कि थोड़े से दही के साथ कुछ कुचली हुयी काली मिर्च जोड़नी है और इसे अपने सिर (खोपड़ी) लागु करे और इसे कम से कम 30 मिनट के लिए सूखने दें। इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप अतिरिक्त काली मिर्च का उपयोग न करें क्योंकि इससे आपकी खोपड़ी (सिर) जल सकती है।

सुनिश्चित करें कि आप अपने बालों पर काली मिर्च लगाने के बाद अगले 24 घंटों के लिए शैम्पू का उपयोग न करें क्योंकि इससे दुष्प्रभाव हो सकते हैं। आप कुचली हुयी काली मिर्च में चूना भी मिला सकते हैं और इसे अपने स्कैल्प पर लगा सकते हैं और फिर 30 मिनट के बाद धो सकते हैं। इससे आपके बाल चमकदार और चिकने हो जाएंगे। (यह भी पढ़े- Elaichi Khane Ke Fayde Aur Nuksan [22 Amazing Cardamom Benefits in Hindi])

6. काली मिर्च के फायदे वजन घटाने में सहायक : Kali Mirch Ke Fayde For Weight Loss in Hindi

यह जादुई मसाला आपको वजन कम करने में मदद करती है और यह ग्रीन टी में भी जोड़ा जा सकती है और इसका दिन में दो से तीन बार सेवन किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस मसाले में फाइटोन्यूट्रिएंट्स की प्रचुर मात्रा होती है जो अतिरिक्त वसा को जलाने में मदद करती है।

इससे आपके शरीर के मेटाबोलिज्म (चयापचय) में भी सुधार होती है। ग्रीन टी प्लस इसमें एक चुटकी काली मिर्च वजन कम करने में आपकी मदद कर सकती है। काली मिर्च के फायदे (Kali Mirch Ke Fayde) प्राप्त करने के लिए आपको इसे अपने रोजमर्रा के आहार में शामिल करना होगा। (यह भी पढ़े- Methi Khane Ke Fayde Aur Nuksan [13 Amazing Fenugreek Seeds Benefits in Hindi])

7. काली मिर्च के फायदे डिप्रेशन और तनाव को दूर करती है : Kali Mirch Ke Fayde For Prevents Depression in Hindi

डिप्रेशन को दुनिया भर में अधिकांश लोगों द्वारा सामना की जाने वाली सबसे आम समस्याओं में से एक माना जाता है और इससे व्यक्ति की मृत्यु भी हो सकती है। हालांकि, ऐसी दवाएं हैं जो इस मानसिक समस्या को विनाशकारी होने से रोक सकती हैं, हालांकि, उदास लोगों को चबाने के लिए कच्ची काली मिर्च दी जा सकती है और इससे व्यक्ति का मूड बदल जाएगा। अतिरिक्त स्वाद जोड़ने के लिए आप मिश्री और काली मिर्च भी खा सकते है। जो साथ जी आपके गले के लिए भी फायदेमंद रहेगी।  

यह इस तथ्य के कारण होती है कि कच्ची काली मिर्च चबाने से मस्तिष्क, मूड-उत्प्रेरण रसायन निकलती है जो आपके दिमाग को हर समय शांत और सुखदायक बनाए रखेगा। हालाँकि, इसे अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसके परिणाम अच्छे नही होंगे, बस पुरे दिन में केवल 1-2 दाने खाए

Kali Mirch Ke Fayde aur Nuksan (काली मिर्च के फायदे और नुकसान)

8. काली मिर्च के फायदे श्वसन रोगों के इलाज में मदद करती है : Kali Mirch Ke Fayde For Treating Respiratory Diseases in Hindi

जुखाम और खांसी को सामान्य श्वसन समस्या कहा जाता है जिसे काली मिर्च के सेवन से ठीक किया जा सकता है। बस कुछ ग्रीन टी में काली मिर्च की एक चुटकी जोड़ें और आपको अंतर दिखाई देगा। इसके अलावा, आप एक गिलास दूध का उपयोग कर सकते हैं और इसमें एक चुटकी काली मिर्च और एक चुटकी हल्दी मिला सकते हैं और इसे गर्म कर सकते हैं। इसका कोई साइड-इफेक्ट भी नहीं है।

सर्दियों के दौरान, अपने सभी व्यंजनों में थोड़ी सी मिर्च जोड़ने से आप स्वस्थ रह सकते हैं और अपने आप को विभिन्न बीमारियों से बचा सकते हैं। कुछ शहद के साथ मिश्रित काली मिर्च भी छाती की पीड़ा को रोकने में आपकी मदद कर सकती है।

इसमें कुछ नीलगिरी के तेल के साथ गर्म पानी में काली मिर्च मिलाकर भाप को पीना छाती की कफ जमाव से छुटकारा पाने का एक सरल उपाय है। Kali Mirch Ke Fayde प्राप्त करने के लिए आप अपने भोजन में एक चुटकी काली मिर्च मिलाये और यह आपको अच्छा रखेगी। (यह भी पढ़े- Pyaj Khane Ke Fayde Aur Nuksan [26 Amazing Onion Benefits in Hindi])

9. काली मिर्च के फायदे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते है : Kali Mirch Ke Fayde For Cholesterol in Hindi

कई अध्ययन में काली मिर्च के हाइपोलिपिडेमिक (कोलेस्ट्रॉल को कम करने) के लाभों का सुझाव दिया गया है। यह बताया गया है कि काली मिर्च के नियमित सेवन से कम घनत्व और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करते हुए उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (अच्छे वसा) का स्तर बढाया जा सकता है।

इसके अलावा, यह सुझाव दिया गया है कि काली मिर्च शरीर में कोलेस्ट्रॉल केमेटाबोलिज्म (चयापचय) के साथ हस्तक्षेप कर सकती है, जिससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी कम हो सकता है।

10. काली मिर्च के फायदे एक ज्वरनाशक के रूप में : Kali Mirch Ke Fayde As A Antipyretic in Hindi

भारत में आयुर्वेदिक, युनानी, सिद्ध और लोक दवाएं काली मिर्च का उपयोग कर रही हैं, जिसमें आंतों के बुखार, न्यूरिटिस, सर्दी, गले की दर्द संबंधी बीमारियों के इलाज की तैयारी शामिल है। इसके अलावा, काली मिर्च को मलेरिया बुखार में एक एंटी-पीरियोडिक (रिलैप्स ऑफ) के रूप में प्रयोग किया जाता है और यह दावा किया जाता है कि इसमें एनाल्जेसिक (दर्द निवारक) और ज्वरनाशक ( बुखार कम करती है ) गुण होते हैं।

पशु मॉडल पर किए गए प्रयोगों से पता चलता है कि काली मिर्च के मजबूत एंटीपायरेटिक प्रभाव के लिए पिपेरिन जिम्मेदार है। इसलिए काली मिर्च के फायदे उठाने के लिए आपको अपने दैनिक आहार में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर जोड़ने की आवश्यकता है और यह आपको अच्छा रखेगा। (यह भी पढ़े- Mulethi Ke Fayde Aur Nuksan [14 Amazing Liquorice Root Benefits in Hindi])

11. गठिया के लिए काली मिर्च के फायदे : Kali Mirch Ke Fayde For Arthritis in Hindi

गठिया एक बीमारी है जो हड्डियों के क्षरण और घुटनों, कलाई और उंगलियों जैसे जोड़ों में सूजन से चिह्नित है। यह आमतौर पर एंटी इन्फ्लामेंट्री दवाओं के पूरक के साथ इलाज किया जाती है, जो शरीर में लालिमा, दर्द और सूजन के लक्षणों को कम करने में मदद करती है।

काली मिर्च एक उत्कृष्ट एंटी इन्फ्लामेंट्री एजेंट मानी जाती है। अध्ययनों से पता चलता है कि काली मिर्च आईएल-6 और पीजीई-2 जैसे कुछ इन्फ्लामेंट्री यौगिकों के उत्पादन में हस्तक्षेप करती है जिससे सूजन के लक्षणों में कमी होती है।

इसके अतिरिक्त, काली मिर्च को कुछ एंजाइमों (कोलेजनैस) के कार्य को बाधित करने के लिए भी बताया गया है जो गठिया के रोगियों में हड्डी के ऊतकों के क्षरण के लिए जिम्मेदार हैं। Kali Mirch Ke Fayde प्राप्त करने के लिए आप अपने भोजन में एक चुटकी काली मिर्च मिलाये और यह आपको अच्छा रखेगी।

12. काली मिर्च के फायदे रोगाणुरोधी गुण रखते है : Kali Mirch Ke Fayde Has Antimicrobial Properties in Hindi

काली मिर्च को पुराने समय से ही एंटीसेप्टिक के रूप में इस्तेमाल करने के लिए जाना जाता है। अध्ययनों से पता चलता है कि एंटीसेप्टिक्स सेल की दीवार और झिल्ली के विनाश के माध्यम से सेलुलर पदार्थों की संरचना और कार्य को बदलकर रोगाणुओं को मारते हैं। काली मिर्च के इन गुणों को साबित करने के लिए कुछ प्रयोग किए गए।

शोध से पता चला कि ताजा काली मिर्च में फेनोलिक यौगिक साल्मोनेला टाइफिम्यूरियम, बैसिलस, एस्चेरिचिया कोलाई और स्टैफिलोकोकस ऑरियस जैसे संक्रामक बैक्टीरिया के विकास को रोक सकते हैं।

इससे पता चलता है कि काली मिर्च में कुछ रोगाणुरोधी गुण होते हैं और खाद्य रोगजनक बैक्टीरिया को रोक सकते हैं। (यह भी पढ़े- Baigan Khane Ke Fayde Aur Nuksan [13 Amazing Eggplant/Brinjal Benefits in Hindi])

13. काली मिर्च के फायदे जोड़ों के दर्द को कम करते है : Kali Mirch Ke Fayde Reduce Joint Pain in Hindi

यदि आप जोड़ों के दर्द से पीड़ित हैं, तो आपको चिंतित होने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि काली मिर्च में चिकित्सीय गुण होते हैं जो इस समस्या को हल करने में आपकी मदद कर सकते हैं। यह गाउट को रोकने में भी मदद करती है। इसका उपयोग रीढ़ और जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों के लिए भी किया जाता है।

आज, वैश्विक मसाले के रूप में कई व्यंजनों में काली मिर्च का उपयोग किया जाता है। काली मिर्च का सबसे शक्तिशाली प्रभाव तब होता है जब सर्दी और खांसी से पीड़ित व्यक्ति इसका सेवन करती है।

14. बेहतर प्रतिरक्षा के लिए काली मिर्च के फायदे : Kali Mirch Ke Fayde For Good Immunity in Hindi

कई अध्ययनों से पता चलता है कि काली मिर्च एक उत्कृष्ट इम्युनोमोड्यूलेटर (प्रभाव प्रतिरक्षा प्रणाली) है। काली मिर्च शरीर में मैक्रोफेज (सफेद रक्त कोशिका का एक प्रकार) के उत्पादन को उत्तेजित करती है, जिससे प्रतिरक्षा में सुधार होती है।

पूर्व-नैदानिक ​​अध्ययनों के अनुसार, काली मिर्च के नियमित सेवन से प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। (यह भी पढ़े- Shisham Ki Patti Ke Fayde [11 amazing Dalbergia Sissoo Leaves Benefits in Hindi])

15. काली मिर्च के फायदे आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को दूर करने के लिए : Kali Mirch Ke Fayde For Remove Toxins in Hindi

काली मिर्च आपको पसीना लाने और पेशाब करने में मदद करती है और इससे आप अपने शरीर से सभी विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं। पसीना आना और लगातार पेशाब आना एक अच्छा संकेत है कि आपका शरीर अच्छी तरह से काम कर रहा है। Kali Mirch Ke Fayde प्राप्त करने के लिए आप अपने भोजन में एक चुटकी काली मिर्च मिलाये और यह आपको अच्छा रखेगी। इसके अलावा, आपको यह सोचने की ज़रूरत है कि केवल काली मिर्च का सेवन करने के बजाय, आपको शारीरिक रूप से वसा जलाने की आवश्यकता है।

काली मिर्च खाने के फायदे और नुकसान – Kali Mirch Ke Fayde Aur Nuksan - Black Pepper Benefits and Side Effects in Hindi,
Kali Mirch Ke Fayde aur Nuksan (काली मिर्च के फायदे और नुकसान)

16. काली मिर्च के फायदे एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में : Kali Mirch Ke Fayde As A Natural Antioxidant in Hindi

खाद्य पदार्थों में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट यौगिक स्वास्थ्य-रक्षक कारकों के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे शरीर में मौजूद मुक्त कणों को परिमार्जन करते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं जो शरीर के सभी अंगों के इष्टतम कामकाज के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। काली मिर्च सक्रिय एंटीऑक्सिडेंट का एक भंडार होती है।

काली मिर्च इन महत्वपूर्ण यौगिकों के स्तर और प्रभावकारिता को बनाए रखती है और बेहतर बनाती है। इसमें कई मजबूत एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकने और कम करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण मसालों में से एक है।

साथ ही, काली मिर्च में मौजूद कई एंटीऑक्सीडेंट शरीर के कुछ प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट की कार्रवाई में सुधार करके अप्रत्यक्ष रूप से काम करते हैं। Kali Mirch Ke Fayde प्राप्त करने के लिए आप अपने भोजन में एक चुटकी काली मिर्च मिलाये और यह आपको अच्छा रखेगी। (यह भी पढ़े- Lauki Ke Juice Ke Fayde Aur Nuksan [19 Amazing Lauki Juice Benefits in Hindi])

तो यहाँ ऊपर आपने जाना Kali Mirch Ke Fayde क्या होते है, चलिए अब जानते है Kali Mirch Ke Nuksan के बारे में –

काली मिर्च के नुकसान और साइड इफेक्ट्स : Kali Mirch Ke Nuksan in Hindi

काली मिर्च के नुकसान से जठरांत्र संबंधी समस्याए हो सकती है : Black Pepper Side Effects Can Cause Gastrointestinal Problems in Hindi

काली मिर्च की अधिक मात्रा में सेवन से जठरांत्र संबंधी असुविधा हो सकती है। एक अध्ययन में, काली और लाल मिर्च के अधिक सेवन पर प्रभाव देखा गया और यह पाया गया कि इससे पार्श्विका स्राव, पेप्सिन स्राव और पोटेशियम की हानि में उल्लेखनीय वृद्धि हुई। यह गंभीर गैस्ट्रिक जटिलतीओं का कारण बना।

1. काली मिर्च के नुकसान से एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती है : Black Pepper Side Effects May Cause Allergic Reactions in Hindi

अधिक मात्रा में काली मिर्च गर्भवती महिलाओं में अतिसंवेदनशीलती या एलर्जी जैसे लक्षण पैदा करने के लिए पाई गई है। यदि आप बहुत संवेदनशील व्यक्ति हैं, तो आपकी शारीरिक स्थिति के अनुसार काली मिर्च से बचना सबसे प्रभावी विकल्प होगा।

2. काली मिर्च के नुकसान से श्वसन समस्याएं हो सकती है : Black Pepper Side Effects Can Cause Respiratory Problems in Hindi

काली मिर्च के अत्यधिक प्रयोग से श्वसन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। काली मिर्च सांस लेने की समस्याओं से जुड़ी हुई होती है और अधिक उपयोग से कई बार गले, अस्थमा और अन्य प्रकार की श्वसन समस्याओं में गड़बड़ी हो सकती है। एक 17 महीने के लड़के के एक मामले के अध्ययन में, यह पाया गया कि उसने काली और कैनेई काली मिर्च वाले पकवान के तत्काल सेवन के बाद पित्ती, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, चेहरे की सूजन और गंभीर खांसी का विकास किया।

3. स्तनपान के दोरान काली मिर्च के नुकसान से बचें : Avoid Black Pepper Side Effects During Breastfeeding in Hindi

काली मिर्च से गर्भवती महिलाओं को बचने की सलाह दी जाती है और विशेष रूप से तब जब आप स्तनपान करवा रही हों। काली मिर्च का सेवन अंततः आपके स्तन के दूध में गर्म मसाला ले जाएगा और यह आपके दूध का स्वाद बदल सकती है और बदले में, बच्चे के लिए पाचन मुद्दों का कारण बन सकती है। (यह भी पढ़े- Chukandar Khane Ke Fayde Aur Nuksan [19 Amazing Beetroot Benefits in Hindi])

4. काली मिर्च के नुकसान से त्वचा शुष्कती का कारण बन सकती है : Black Pepper Side Effects Can Cause Skin Dryness in Hindi

यह माना जाता है कि अधिक मात्रा में काली मिर्च खाने से सूखी और परतदार त्वचा हो सकती है। यदि आपकी सूखी त्वचा है, तो अधिक मात्रा में काली मिर्च के सेवन वाले भोजन से बचना चाहिए। यह खुजली, खुरदरी और संवेदनशील त्वचा के साथ स्थिति को और खराब कर सकती है।

5. काली मिर्च को आँखों से दूर रखना चाहिए और इसके पाउडर को कभी भी नाक के पास रख कर नहीं सूंघना चाहिए।

आशा है इन सभी गुणों को जान ने के बाद आपको कभी यह नहीं बोलना पड़ेगा की Black Pepper/Kali Mirch Ke Fayde और नुकसान क्या होते है।

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