तिल के तेल के फायदे, उपयोग और नुकसान – Tilli Ke Tel Ke Fayde, Upyog Aur Nuksan (Uses, Side Effects And Benefits of Sesame Oil in Hindi): तिल को तिलहन की सबसे पुरानी फसलों में से एक माना जाता है। हाल ही में तिल के तेल पर कई अध्ययन हुए हैं, जिसमें यह साबित हो चुका है कि तिल का तेल सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसी के चलते आज कल तिल के तेल की लोकप्रियता काफी बढ़ गई है।
तिल के तेल का उपयोग भारत, अफ्रीका, दक्षिण पूर्व एशिया और मध्य पूर्व में कई वर्षों से किया जा रहा है। इसका उपयोग खाना पकाने के अलावा सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं में भी किया जाता है। यहीं नही, कई घरो में आनन्द प्राप्त करने के लिए इस तिल के तेल से मालिश भी की जाती है।
तिल के तेल के स्वास्थ्य लाभ ऐसे हैं कि यह बालों के समय से पहले सफेद होने का इलाज करने में मदद करता है, संधिशोथ के लक्षणों का इलाज करता है, रक्तचाप को कम करता है। तिल का तेल तनाव और डिप्रेशन से लड़ने में मदद करता है, तिल का तेल मौखिक स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है, त्वचा के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
तिल का तेल एक प्राकृतिक एंटी इन्फ्लामेंट्री एजेंट के रूप में भी काम करता है, त्वचा को डिटॉक्सीफाई करता है, मधुमेह को रोकने में मदद करता है, एनीमिया के लिए एक प्राकृतिक इलाज प्रदान करता है, इसमें जन्मजात कैंसर विरोधी गुण होते हैं, आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।
यहाँ इस लेख में हमने तिल के तेल के फायदे के साथ साथ तिल के तेल के उपयोग और नुकसान के बारे में भी बताया है, जिन्हें आप नही जानते होंगे, तो आइये शुरू करते है-
- क्या है तिल का तेल? (What is Sesame Oil in Hindi):
- तिल के पौषण मूल्य (Nutrition Facts of Sesame Oil in Hindi):
- तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil in Hindi):
- 1. उच्च ऊर्जा के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for High Energy in Hindi):
- 2. कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Lower Cholesterol and Triglycerides in Hindi):
- 3. प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil To Improve Immunity in Hindi):
- 4. रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil To Control Blood Pressure in Hindi):
- 5. मधुमेह प्रबंधन करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Manage Diabetes in Hindi):
- 6. कैंसर में तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil in Cancer in Hindi):
- 7. मासिक धर्म के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Menstruation in Hindi):
- 8. PCOS के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for PCOS in Hindi):
- 9. वजन घटाने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Weight Loss in Hindi):
- 10. संधिशोथ में के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Rheumatoid Arthritis in Hindi):
- 11. रक्तचाप कम करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Lower Blood Pressure in Hindi):
- 12. तनाव और डिप्रेशन के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Stress and Depression in Hindi):
- 13. ओरल हेल्थ में सुधार के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Improve Oral Health in Hindi):
- 14. प्राकृतिक एंटी इन्फ्लामेंट्री गुण प्राप्त करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Get Natural Anti-Inflammatory Properties in Hindi):
- 15. मधुमेह रोगियों के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Diabetics in Hindi):
- 16. एनीमिया के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Anemia in Hindi):
- 17. आंखों के स्वास्थ्य के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Eye Health in Hindi):
- 18. हड्डियों के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Bones in Hindi):
- 19. सूजन कम करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Reduce Inflammation in Hindi):
- 20. दिल के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Heart in Hindi):
- 21. अनिद्रा के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Insomnia in Hindi):
- त्वचा के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil for Skin in Hindi):
- बालों के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil for Hair in Hindi):
- तिल के तेल का उपयोग कैसे करें? (Uses of Sesame Oil in Hindi):
- तिल के तेल के साइड इफेक्ट्स (Side Effects of Sesame Oil in Hindi):
क्या है तिल का तेल? (What is Sesame Oil in Hindi):
तिल का तेल तिल से प्राप्त एक खाद्य वनस्पति तेल है। दक्षिण भारत में खाना पकाने के तेल के रूप में इस्तेमाल होने के अलावा, इसका उपयोग मध्य पूर्वी, अफ्रीकी और दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसमें एक विशिष्ट अखरोट की सुगंध और स्वाद होता है।
तिल के बीज से निकाला गया तिल का तेल पारंपरिक मालिश और उपचार से लेकर आधुनिक समय तक वैकल्पिक चिकित्सा में लोकप्रिय है। तिल का तेल एशिया में लोकप्रिय है और यह सबसे पहले ज्ञात फसल-आधारित तेलों में से एक है, लेकिन दुनिया भर में बड़े पैमाने पर आधुनिक उत्पादन आज भी सीमित है क्योंकि तेल निकालने के लिए आवश्यक अक्षम मैनुअल कटाई प्रक्रिया है।
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तिल के तेल के फायदे (Sesame Oil Benefits in Hindi) के बारे में जानने से पहले आइये यह जानते है की, तिल के तेल में कौन-कौन से पोषक तत्व होते है? जो इसे हमारे शरीर के लिए फायदेमंद बनाते है-
तिल के पौषण मूल्य (Nutrition Facts of Sesame Oil in Hindi):
तिल के बीज प्राकृतिक तेलों से भरपूर होते हैं जिसमें लिग्नान परिवार (सेसमिन और सेसमोलिन) का 60% लाभकारी वसायुक्त तेल होता है। तिल के बीज का तेल लिनोलिक और ओलिक एसिड में प्रचुर मात्रा में होता है, जिनमें से अधिकांश गामा-टोकोफेरोल और विटामिन के अन्य आइसोमर होते हैं।
तिल के बीज भी लाइसिन, ट्रिप्टोफैन और मेथियोनीन सहित आवश्यक अमीनो एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं। तिल के बीज में घने पोषक तत्व कैंसर की रोकथाम, हृदय रोग के जोखिम को कम करने, पाचन को बढ़ावा देने और हड्डियों को मजबूत बनाने सहित कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं।
तिल के बीज का पोषण मूल्य प्रति 100 ग्राम
- ऊर्जा: 573 kcal
- प्रोटीन: 17.3 ग्राम
- कुल वसा: 49.67 ग्राम
- आहार फाइबर: 11.8 ग्राम
- कैल्शियम: 975 मिलीग्राम
- आयरन: 14.55 मिलीग्राम
- मैग्नीशियम: 351 मिलीग्राम
- फास्फोरस: 629
- पोटेशियम: 468 मिलीग्राम
- सोडियम: 11 मिलीग्राम
- जिंक: 7.75 मिलीग्राम
- थायमिन: 0.79 मिलीग्राम
- राइबोफ्लेविन: 0.25 मिलीग्राम
- नियासिन: 4.52 मिलीग्राम
- विटामिन B6: 0.79 मिलीग्राम
- फोलेट: 97 एमसीजी
- विटामिन A: 9 एमसीजी
- विटामिन E: 0.25 एमसीजी
*यूएसडीए के अनुसार स्रोत
यहाँ निचे हमने तिल के तेल के फायदे (Sesame Oil Benefits in Hindi) के बारे में से बताया है, जिन्हें आप नही जानते होंगे, तो आइये जानते है, तिल का तेल खाने से क्या फायदे हैं?
तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil in Hindi):
तिल के तेल का उपयोग शरीर और त्वचा पर लाभकारी प्रभावों के कारण मालिश के लिए भी किया जाता है। यह तेल विभिन्न कॉस्मेटिक उत्पादों के लिए एक घटक के रूप में भी कार्य करता है। आइए जानते हैं तिल के तेल के फायदे (Sesame Oil Benefits in Hindi) के बारे में-
1. उच्च ऊर्जा के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for High Energy in Hindi):
कॉपर और जिंक की उच्च मात्रा शरीर में ऊर्जा के स्तर और कार्य करने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करती है। कॉपर शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए आवश्यक है। तिल के तेल में कॉपर की अच्छी मात्रा होती है जो शरीर को स्वस्थ रखने और उसकी ऊर्जा को बनाए रखने में मदद करता है।
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2. कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Lower Cholesterol and Triglycerides in Hindi):
तिल के बीज में लगभग 15 प्रतिशत संतृप्त वसा, 39 प्रतिशत मोनोअनसैचुरेटेड वसा और 41 प्रतिशत पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होता है। दो पौधों के यौगिकों के साथ पॉलीअनसेचुरेटेड और मोनोअनसैचुरेटेड वसा की उच्च मात्रा – बीज में व्यापक रूप से मौजूद लिग्नान और फाइटोस्टेरॉल खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं।
कुल ट्राइग्लिसराइड्स में लगभग 10 प्रतिशत की कमी देखने के लिए डॉक्टर रोजाना लगभग 40 ग्राम तिल खाने की सलाह देते हैं।
3. प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil To Improve Immunity in Hindi):
ये बीज सेलेनियम, कॉपर, जस्ता, आयरन, विटामिन B6, विटामिन E जैसे विभिन्न पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं जो संक्रमण से लड़ने के लिए सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यदि आप जिंक की कमी से पीड़ित हैं, तो स्तर बढ़ाने के लिए इन अखरोट के बीजों का सेवन करें।
4. रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil To Control Blood Pressure in Hindi):
अध्ययनों से पता चलता है कि तिल के तेल में मौजूद यौगिक सेसमिन और सेसमोलिन स्वाभाविक रूप से रक्तचाप को कम करने में सहायता करते हैं और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम पर तनाव को भी कम करते हैं।
तिल के बीज 25 प्रतिशत तक मैग्नीशियम से भरे होते हैं, जो रक्तचाप को कम करने में उपयोग किया जाने वाला एक शक्तिशाली वासोडिलेटर है और यह हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
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5. मधुमेह प्रबंधन करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Manage Diabetes in Hindi):
क्लिनिकल न्यूट्रिशन द्वारा प्रकाशित एक पत्रिका का दावा है कि तिल के तेल और मधुमेह विरोधी दवा दोनों को शामिल करने वाली एक चिकित्सा ने रक्त शर्करा के स्तर को 36 प्रतिशत तक कम कर दिया। इन बीजों में मौजूद मैग्नीशियम न केवल रक्तचाप को कम करता है बल्कि रक्त शर्करा के स्तर को अचानक बढ़ने से रोकता है।
6. कैंसर में तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil in Cancer in Hindi):
तिल के तेल में फाइटेट नामक एक कार्बनिक यौगिक होता है, जो सीधे कैंसर के विकास को रोकने के लिए जाना जाता है। इसके अलावा, तिल के तेल में मैग्नीशियम का स्तर असामान्य रूप से अधिक होता है और इस आवश्यक खनिज का उपयोग सीधे कोलोरेक्टल कैंसर की संभावना को कम करने के लिए किया जाता है। कोलन कैंसर से बचाव के लिए कैल्शियम बहुत फायदेमंद होता है।
7. मासिक धर्म के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Menstruation in Hindi):
ओलिगोमेनोरिया या अनियमित पीरियड्स कई महिलाओं द्वारा सामना की जाने वाली एक आम समस्या है। अनियमित पीरियड्स हार्मोनल असंतुलन, तनाव, थकान का कारण बनते हैं और मासिक धर्म चक्र को विनियमित करना महत्वपूर्ण है।
तिल के बीज लिग्नान से भरे होते हैं जो अतिरिक्त हार्मोन उत्पादन को नियंत्रित कर सकते हैं। बीजों को सूखा भून कर गुड़ के पाउडर के साथ पीस लें। मासिक धर्म के दूसरे भाग के दौरान इस मिश्रण को रोजाना खाएं।
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8. PCOS के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for PCOS in Hindi):
यदि आप PCOS और वजन बढ़ने से पीड़ित हैं तो आपको एक चम्मच तिल की आवश्यकता है। कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम और प्रोटीन से भरपूर इन बीजों में भी कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है।
नतीजतन, ये बीज इंसुलिन के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं, हार्मोन विकारों को नियंत्रित करते हैं। PCOS से छुटकारा पाने के लिए इसे गर्म पैन में डालकर रोजाना सुबह खाएं।
9. वजन घटाने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Weight Loss in Hindi):
प्रोटीन से भरपूर, तिल के बीज मेटाबोलिज्म दर को बढ़ाने, भूख को नियंत्रित करने, अत्यधिक कैलोरी के सेवन को रोकने में मदद करते हैं जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। इन बीजों को अपने सलाद में शामिल करने से बहुत जरूरी फाइबर मिलता है जो आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है।
10. संधिशोथ में के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Rheumatoid Arthritis in Hindi):
तिल के बीज विटामिन और खनिजों का एक पावरहाउस हैं। वे कॉपर, जस्ता, मैग्नीशियम, आयरन और कैल्शियम से भरे हुए हैं। जबकि तिल के तेल में उतने पोषक तत्व नहीं हो सकते जितने कि बीज निकालने की प्रक्रिया के दौरान कुछ मात्रा में खो जाते हैं, फिर भी वे सबसे फायदेमंद गुणों को बरकरार रखते हैं।
यह विशेष रूप से अपने जस्ता और कॉपर की सामग्री के लिए जाना जाता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं, रक्त परिसंचरण और चयापचय के उत्पादन में मदद करता है। तिल के तेल में मौजूद कॉपर अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के लिए भी जाना जाता है, और गठिया के दर्द, जोड़ों की सूजन को कम करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
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11. रक्तचाप कम करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Lower Blood Pressure in Hindi):
तिल के तेल का प्रयोग प्राचीन काल से ही खाना पकाने में किया जाता रहा है। अन्नामलाई विश्वविद्यालय के एक भारतीय शोधकर्ता और येल जर्नल ऑफ बायोलॉजी एंड मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, “खाद्य तेल के रूप में तिल का तेल रक्तचाप को कम करता है, लिपिड पेरोक्सीडेशन को कम करता है, और उच्च रक्तचाप के रोगियों में एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति को बढ़ाता है।
12. तनाव और डिप्रेशन के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Stress and Depression in Hindi):
तिल के तेल में एक एमिनो एसिड होता है जिसे टायरोसिन कहा जाता है, जो सीधे सेरोटोनिन गतिविधि से जुड़ा होता है। सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो हमारे मूड को प्रभावित करता है।
इसका असंतुलन डिप्रेशन और तनाव का कारण बन सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, तिल के तेल को आहार में शामिल करने से सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद मिलती है जो बदले में सकारात्मक महसूस करने और पुराने तनाव को दूर रखने में मदद करता है।
13. ओरल हेल्थ में सुधार के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Improve Oral Health in Hindi):
तिल का तेल मुह में रखना एक प्राचीन आयुर्वेदिक तकनीक है जिसका पालन मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और पट्टिका को हटाने के लिए किया जाता है।
तिल के तेल का एक बड़ा चमचा खाली पेट लिया जाता है और 20 मिनट के लिए मुंह में घुमाया जाता है और फिर थूक दिया जाता है।
ऐसा माना जाता है कि यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। तिल के तेल का उपयोग आमतौर पर इसके औषधीय गुणों के कारण इस अभ्यास के लिए किया जाता है।
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14. प्राकृतिक एंटी इन्फ्लामेंट्री गुण प्राप्त करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Get Natural Anti-Inflammatory Properties in Hindi):
तिल के बीज के तेल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो इसे एक सहज हीलिंग एजेंट बनाता है। जीवाणुरोधी गुण त्वचा को प्रभावित करने वाले स्टेफिलोकोकस, स्ट्रेप्टोकोकस और एथलीट फुट कवक सहित विभिन्न बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं। तिल के बीज के तेल और गुनगुने पानी का मिश्रण योनि खमीर संक्रमण के लिए एक प्रभावी घरेलू उपचार है।
15. मधुमेह रोगियों के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Diabetics in Hindi):
तिल के बीज का तेल मैग्नीशियम के साथ-साथ कई अन्य पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। ये सभी मिलकर तिल को रक्त में ग्लूकोज के स्तर को कम करने में सक्षम बनाते हैं, जिससे मधुमेह का खतरा कम होता है। मधुमेह से पीड़ित लोग खाना पकाने के लिए तिल के बीज का तेल चुन सकते हैं।
16. एनीमिया के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Anemia in Hindi):
तिल के तेल में आयरन की प्रचुर मात्रा होती है। यही कारण है कि वे एनीमिया के साथ-साथ आयरन की कमी वाली अन्य समस्याओं के लिए सबसे अधिक अनुशंसित घरेलू उपचारों में से एक हैं।
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17. आंखों के स्वास्थ्य के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Eye Health in Hindi):
पारंपरिक चीनी दवाओं के अनुसार, आंखों और यकृत में बहुत सौहार्दपूर्ण संबंध थे। यह माना जाता था कि यकृत रक्त को संग्रहीत कर सकता है, और यकृत की शाखाएं रक्त को आंखों तक पहुंचाती हैं, जिससे यह उचित कार्य कर सकता है।
तिल का तेल लीवर के लिए एक प्राकृतिक टॉनिक है जो रक्त के बेहतर प्रवाह को सक्षम बनाता है, जिसके बारे में माना जाता है कि यह आंखों को पोषण देता है। ये चिकित्सीय प्रभाव धुंधली दृष्टि, थकी हुई और पीड़ादायक आंखों का भी इलाज कर सकते हैं।
तिल के तेल से नियमित रूप से अपनी आंखों की पलकों की मालिश करने से भी काले घेरे और झुर्रियों को मिटाने में मदद मिल सकती है।
18. हड्डियों के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Bones in Hindi):
तिल के तेल में कॉपर, जिंक और कैल्शियम जैसे कई महत्वपूर्ण मिनरल्स पाए जाते हैं। ये तीन मिनरल शरीर में हड्डियों के विकास में मदद करते हैं, यानी खाने में तिल के तेल के इस्तेमाल से आपकी हड्डियों का विकास होगा। साथ ही, हड्डी के पुनर्जनन की गति में मदद मिलेगी।
वृद्ध लोगों में, तिल का तेल ऑस्टियोपोरोसिस और विभिन्न उम्र से संबंधित हड्डियों की बीमारियों से बचाने में मदद कर सकता है।
वनस्पति तेल में मौजूद जस्ता और कॉपर लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन, रक्त परिसंचरण और मेटाबोलिज्म में मदद करता है। तिल के तेल में मौजूद कॉपर अपने सूजन को कम करने वाले गुणों के लिए जाना जाता है और गठिया के दर्द, जोड़ों की सूजन और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
19. सूजन कम करने के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Reduce Inflammation in Hindi):
कॉपर एक प्राकृतिक इन्फ्लामेंट्री पदार्थ है। तिल के तेल में कॉपर का उच्च स्तर सूजन और गठिया जैसी विभिन्न परेशानियों को कम करने में मदद कर सकता है। यह हड्डियों और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, जोड़ों की सूजन को कम करता है। तिल का तेल आपके ऑस्टियोटॉमी को कई वर्षों तक मजबूत रखने में मदद करता है और दर्दनाक सूजन से राहत देता है।
20. दिल के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Heart in Hindi):
अन्य वनस्पति तेलों की तरह, तिल के तेल में मौजूद फैटी एसिड के कारण यह खाद्य पदार्थों को स्वादिष्ट बनाता है। तिल के तेल में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (बहु-असंतृप्त वसा) की अच्छी मात्रा होती है, जिसमें सेसमोल और सेसमिन शामिल हैं।
यह कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को संतुलित रखता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम रखता है। यह आपके शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी खत्म कर सकता है, एथेरोस्क्लेरोसिस को कम कर सकता है। अगर आप अपनी डाइट में तिल के तेल का इस्तेमाल करते हैं तो यह आपको हार्ट अटैक और स्ट्रोक से बचा सकता है।
21. अनिद्रा के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Insomnia in Hindi):
अनिद्रा की समस्या से राहत पाने के लिए तिल के तेल का उपयोग अक्सर एक उपाय के रूप में किया जाता है। आयुर्वेद में भी अनिद्रा को दूर करने के लिए वनस्पति तेल का उपयोग शिरोधारा चिकित्सा के रूप में किया गया है। हालांकि, यह अनिद्रा से कैसे राहत देता है यह स्पष्ट नहीं है।
जी हां, तिल के तेल में एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। शोध के अनुसार, यह प्रभाव मस्तिष्क में रक्त के प्रवाह को ठीक से बनाकर नींद की गुणवत्ता को बढ़ा सकता है। इसके आधार पर यह माना जा सकता है कि तिल के तेल के फायदों में नींद में सुधार भी शामिल है।
त्वचा के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil for Skin in Hindi):
22. स्किन केयर के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Skin Care in Hindi):
आयुर्वेद में तिल के तेल को इसके जीवाणुरोधी और एंटी इन्फ्लामेंट्री गुणों के कारण महत्व दिया जाता है। तिल का तेल आमतौर पर त्वचा के लिए सौंदर्य उपचारों में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह एक उत्कृष्ट मॉइस्चराइजर है, स्वस्थ त्वचा के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है।
इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं, और इसे एक प्राकृतिक एसपीएफ़ माना जाता है। इसकी वार्मिंग संपत्ति और त्वचा में गहराई तक रिसने की क्षमता के कारण इसका व्यापक रूप से मालिश तेल के रूप में उपयोग किया जाता है।
23. त्वचा के विषहरण में मदद करें तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil Help in Skin Detoxification in Hindi):
तिल के तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट उन सभी पानी में घुलनशील विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं, इस प्रकार विषहरण को सक्षम करते हैं।
½ कप तिल का तेल, ½ कप एप्पल साइडर विनेगर और कप पानी के मिश्रण से नियमित रूप से चेहरा धोने से त्वचा को डिटॉक्सीफाई करने में मदद मिलती है और एक स्वस्थ और चमकती त्वचा मिलती है।
बालों के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits Of Sesame Oil for Hair in Hindi):
24. बालों के स्वास्थ्य के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil for Hair Health in Hindi):
तिल का तेल परंपरागत रूप से बालों के स्वास्थ्य में सुधार नहीं करता है। यह बालों के रंग को काला करने और बालों के झड़ने को खत्म करने में भी मदद करता है। इसके अलावा, तिल के तेल के एंटी-बैक्टीरियल प्रभाव आपके स्कैल्प या बालों को प्रभावित करने वाले किसी भी रोगजनक को खत्म करने में मदद कर सकते हैं।
रोजाना रात को सोने से पहले सिर में तिल के तेल की मालिश करें, इससे डैंड्रफ की समस्या दूर होती है। तेल की 2-3 बूंदों को अपनी हथेलियों के बीच रगड़ें और फिर इसे अपने बालों में लगाएं। यह न सिर्फ बालों को चमकदार बनाएगा बल्कि आपके बालों में कंडीशनर की तरह भी काम करेगा।
25. समय से पहले सफेद होने वाले बालों के इलाज के लिए तिल के तेल के फायदे (Benefits of Sesame Oil to Treat Premature Graying of Hair in Hindi):
तिल के तेल से बालों और खोपड़ी की मालिश करने से समय से पहले सफेद होने से रोकने में मदद मिलती है और बालों के प्राकृतिक रंग को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिलती है। दरअसल, तिल के तेल में बालों को काला करने के गुण होते हैं। तिल के तेल का नियमित उपयोग बालों को काला और स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
यहाँ निचे हमने तिल के तेल का इस्तेमाल कैसे करें? (Sesame Oil Uses in Hindi) के बारे में विस्तार से बताया है, जिसे आपको जानना चाहिए-
तिल के तेल का उपयोग कैसे करें? (Uses of Sesame Oil in Hindi):
तिल के तेल को कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है, जिनमें से कुछ इस प्रकार हैं:
तिल कैसे खाएं?:
- सब्जी बनाने के लिए तिल के तेल का इस्तेमाल किया जा सकता है।
- सलाद के ऊपर तिल का तेल भी खा सकते हैं।
- तिल के तेल को सूप में मिलाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
तिल कब खाना चाहिए?:
- तिल के तेल को अक्सर सुबह सलाद में मिलाकर खाया जाता है।
- शाम को आप सूप में वनस्पति तेल को हल्का सा खा सकते है।
- तिल के तेल का इस्तेमाल लंच और डिनर में भी किया जा सकता है।
तिल कितना खाना चाहिए?:
वनस्पति तेल की सीमित और संतुलित मात्रा के बारे में कोई वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है। इसलिए, यदि आप वनस्पति तेल का नियमित रूप से उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको इसकी मात्रा के बारे में आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए।
तो अब जब आप तिल के तेल के फायदे के बारे में जान ही चुके है, तो आइये अब तिल के तेल के नुकसान (Sesame Oil Side Effects in Hindi) के बारे में भी थोडा जान लिया जाये-
तिल के तेल के साइड इफेक्ट्स (Side Effects of Sesame Oil in Hindi):
तिल के तेल के जहां कई फायदे हैं वहीं इसके नुकसान से भी इंकार नहीं किया जा सकता है। तो आइये जानते है तिल के तेल के ज्यादा इस्तेमाल से होने वाले नुकसान के बारे में-
- इसके अधिक सेवन से शरीर का वजन बढ़ सकता है।
- तिल का सेवन करने से एलर्जी हो सकती है। तिल या उसका तेल, यदि आप इसके प्रति संवेदनशील हैं, तो आपको पाचन संबंधी समस्याएं, आंखों में सूजन, नाक बहना और अस्थमा आदि हो सकते हैं।
- अगर तिल के तेल का ज्यादा इस्तेमाल किया जाए तो पेट के कैंसर का खतरा हो सकता है।
- अगर आप कोई खून पतला करने वाली दवा खा रहे हैं तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही तिल के तेल का सेवन करें।
- तिल के तेल के अधिक सेवन से भी अपेंडिक्स का संक्रमण हो सकता है।
आशा है की आपको इस लेख द्वारा तिल के तेल के फायदे, उपयोग और नुकसान – Tilli Ke Tel Ke Fayde, Upyog Aur Nuksan (Uses, Side Effects And Benefits of Sesame Oil in Hindi) के बारे में जानकारी मिल गयी होगी।
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उम्मीद है आपको हमारा यह लेख तिल के तेल के फायदे, उपयोग और नुकसान – Tilli Ke Tel Ke Fayde, Upyog Aur Nuksan (Uses, Side Effects And Benefits of Sesame Oil in Hindi) पसंद आया होगा, अगर आपको भी तिल के तेल के फायदे, उपयोग और नुकसान – Tilli Ke Tel Ke Fayde, Upyog Aur Nuksan (Uses, Side Effects And Benefits of Sesame Oil in Hindi) के बारे में पता है तो आप हमे कमेंट बॉक्स में लिख कर जरूर बताये।
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