Anar Khane Ke Fayde Aur Nuksan [12 Amazing Pomegranate Benefits in Hindi]

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अनार खाने के फायदे: क्या आपको पता है Anar Khane Ke Fayde क्या-क्या होते है, अगर नहीं तो यहाँ हमने विस्तार में बताया है की अनार खाने से क्या होता है, और अनार के फायदे और नुकसान क्या क्या है।

अक्सर हम जब अनार खाते है तब एक बात सभी के मन में तो जरुर आती है की हम अनार खा तो रहे है लेकिन अनार खाने के क्या फायदे है। 

इसी लिए आज हम आपके लिए यह लेख लाये है, जिसे पढ़ने के बाद आपको यह ज्ञान हो जाएगा की अनार खाने से क्या फायदा होता है, तो चलिए शुरू करते है।

Anar Khane Ke Fayde Aur Nuksan :

अनार खाने के फायदे क्या होते है? : Anar Khane Ke Fayde Kya Hote Hai?

अनार एक सबसे फायदेमंद फल है, जो कि लियथ्रेसी परिवार से संबंधित है। अनार अपने स्वादिष्ट और रसदार स्वाद के लिए पसंद किया जाता है। लेकिन यह सब नहीं है जो इस फल को देना है। अनार पोटेशियम और विटामिन सी, कैलोरी में कम और फाइबर का एक अद्भुत स्रोत है। अनार के ताजा रस में उच्च मात्रा में पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो एक प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो ज्यादातर फलों में पाया जाता है जैसे – एंथोसायनिन, एलिजिक एसिड और टैनिन। ये सभी बायोएक्टिव तत्व अनार को एक “सुपरफूड” बनाते हैं जो समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए एक उत्कृष्ट पूरक हो सकता है। यह परेशान पेट, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, रजोनिवृत्ति, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस और बवासीर जैसी स्थितियों से निपटने में सहायता करता है। इसके अतिरिक्त, यह एक बहुत प्रभावी एंटी इन्फ्लामेंट्री और इम्मुनोमोडूलटिंग एजेंट है। वास्तव में, यह स्वास्थ्य के लिए प्रदान किए जाने वाले कई लाभों के कारण दुनिया भर में प्रसिद्ध है।

अनार एक माणिक लाल रंग का फल है जिसके सिर पर मुकुट होता है। यह आसानी से आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु और भूमध्य सागर को ग्रहण कर सकता है और इसको ठीक से परिपक्व होने के लिए एक लंबे और गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। यह गहरी दोमट मिट्टी में उगता है लेकिन मिट्टी की एक किस्म को सहन कर सकता है। अनार उत्तरी गोलार्ध में सितंबर से फरवरी तक और दक्षिणी गोलार्ध में मार्च से मई तक होते हैं। अनार का फल कई छोटे-छोटे दानो जैसे खाने योग्य बीजो से घिरा हुआ होता है, जिसमें एक अलग तरह का क्रंच और मिठास होती है। इनका मीठा, नमकीन दोनों प्रकार के व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, जिसमें स्मूदी, वाइन, कॉकटेल, भोजन गार्निश, सलाद, बेकिंग और जूस शामिल हैं। (यह भी जाने – सभी विटामिन्स के फायदे, नाम, प्रकार और स्रोत [All in 1 Amazing Benefits in Hindi])

आपको यह जानने में रुचि हो सकती है कि प्राचीन संस्कृतियों में अनार के छिलके का इस्तेमाल चमड़े को रंगने के लिए किया जाता था और लाल रंग बनाने के लिए अनार के फूल को कुचल दिया जाता था। यह कुछ मान्यताओं में पवित्र फल माना जाता है और कुछ ग्रीक देवताओं के लिए उपयुक्त प्रसाद है। हिंदू धर्म में, अनार के बीजों को प्रजनन बहुतायत का प्रतीक माना जाता है। क्या यह सिर्फ विश्वास था? शायद या शायद वे भी जानते थे कि ये छोटे बीज चमत्कारी हैं।

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अनार से जुड़े कुछ पोषण तथ्य : Nutrition Facts For Pomegranate in Hindi

अनार फाइबर , खनिज, विटामिन और बायोएक्टिव प्लांट यौगिकों से भरा हुआ है। इसमें न तो कोलेस्ट्रॉल होता है और न ही कोई संतृप्त वसा। इसमें एंटीऑक्सिडेंट और बायोएक्टिव पॉलीफेनोल की उच्च एकाग्रता है। एक कप अनार के बीज में 24 ग्राम चीनी और 144 कैलोरी होती है।

यूएसडीए पोषण डेटाबेस के अनुसार, 100 ग्राम अनार में निम्नलिखित मूल्य शामिल हैं:

पोषक तत्त्व (मूल्य प्रति 100 ग्राम) :

  • पानी:  77.93 ग्राम
  • ऊर्जा:  83 किलो कैलोरी
  • प्रोटीन: 1.67 ग्राम
  • वसा:  1.17 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 18.70 ग्राम
  • रेशा:   4.0 ग्राम
  • चीनी:  13.67 ग्राम

खनिज पदार्थ (मूल्य प्रति 100 ग्राम) :

  • कैल्शियम:  10 मिग्रा
  • आयरन:   0.30 मिलीग्राम
  • मैगनीशियम:  12 मिग्रा
  • फास्फोरस:   36 मिलीग्राम
  • पोटैशियम:  236 मिग्रा
  • सोडियम:  3 मिग्रा
  • जस्ता:    0.35 मिलीग्राम

विटामिन (मूल्य प्रति 100 ग्राम) :

  • विटामिन B1:  0.067 मि.ग्रा
  • विटामिन B2:   0.053 मिलीग्राम
  • विटामिन B3:   0.293 मि.ग्रा
  • विटामिन B6 :  0.075 मिग्रा
  • विटामिन B9:  38 µg
  • विटामिन C:   10.2 मिग्रा
  • विटामिन E:   0.6 µg
  • विटामिन K:  16.4 मिग्रा

वसा / फैटी एसिड (मूल्य प्रति 100 ग्राम):

  • असंतृप्त:  0.120 ग्राम
  • एकलअसंतृप्त: 0.093 ग्राम
  • बहुअसंतृप्त:  0.079 ग्राम

यहाँ निचे हमने विस्तार रूप से अनार खाने के फायदे (Anar Khane Ke Fayde) बताये है, जो आपको जानना चाहिए –

अनार खाने के फायदे और लाभ : Anar Khane Ke Fayde Aur Labh

अनार खाने के फायदे और नुकसान - Pomegranate Benefits and Side effects in Hindi - Anar Khane ke Fayde aur Nuksan
अनार खाने के फायदे और नुकसान : Anar Khane ke Fayde aur Nuksan

1. Anar Khane Ke Fayde कैंसर को रोकने में फायदेमंद : Pomegranate For Cancer in Hindi

पुरुषों में कैंसर के सामान्य प्रकारों में से एक प्रोस्टेट कैंसर है । एक प्रयोगशाला के अध्ययन से पता चला है कि अनार का जूस कैंसर कोशिकाओं के प्रजनन पर अंकुश लगाने में उपयोगी साबित हो सकता है और यहां तक ​​कि कैंसर कोशिकाओं में कोशिका मृत्यु का कारण भी बन सकता है। प्रोस्टेट कैंसर के लिए रक्त मार्करों में से एक प्रोस्टेट-विशिष्ट एंटीजन (पीएसए) है। कम समय में पुरुषों में पीएसए के स्तर का दोगुना होना प्रोस्टेट कैंसर के कारण मृत्यु के बढ़ते जोखिम को इंगित करता है। एक अध्ययन के अनुसार, 8 औंस अनार के जूस का सेवन पीएसए के लिए दोगुना समय 15 महीने से बढ़ाकर 54 महीने कर सकता है, जो उल्लेखनीय है। एक अन्य अध्ययन में एक तरह के अनार के जूस का उपयोग करके एक समान परिणाम मिला।

अन्य अध्ययनों में, अनार के जूस से स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए बताया गया है। हालांकि, सबूत केवल प्रयोगशाला अध्ययनों तक सीमित है। कोई भी दावा करने से पहले आगे के शोध की आवश्यकता है।

2. Anar Khane Ke Fayde विटामिन C स्रोत के रूप लाभदायक : Pomegranate For Vitamin C in Hindi

विटामिन C रक्त वाहिकाओं, त्वचा और हड्डियों के गठन और रखरखाव की पहल के लिए महत्वपूर्ण है। अनार इस विटामिन का एक प्राकृतिक स्रोत है। अनार का रस मानव शरीर में विटामिन C की दैनिक आवश्यकता के 40% से अधिक को पूरा कर सकता है। लेकिन यह पाश्चुरीकरण के दौरान टूट जाता है, इसलिए पोषक तत्वों का सबसे अच्छा लाभ प्राप्त करने के लिए घर का बना या ताजा अनार के रस का सेवन करना उचित है। (यह भी जाने – Ananas Ke Fayde Aur Nuksan [20 Amazing Pineapple Benefits in Hindi])

3. Anar Khane Ke Fayde एंटी इन्फ्लामेंट्री एजेंट के रूप : Pomegranate As An Anti-Inflammatory Agent In Hindi

जीर्ण सूजन कैंसर, हृदय रोग, मोटापा, टाइप 2 मधुमेह, और अल्जाइमर सहित कई गंभीर बीमारियों के प्रेरक बलों में से एक है।

अध्ययन बताते हैं कि अनार गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की इन्फ्लामेंट्री स्थितियों का मुकाबला करने में प्रभावी है। इसके अलावा यह बताया गया कि अनार में मौजूद एलेजिक एसिड फल के एंटी इन्फ्लाम्नेट्री गुणों के लिए जिम्मेदार है।

टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित 50 लोगों पर 12 सप्ताह का एक अध्ययन किया गया था। अध्ययन ने सुझाव दिया कि हर दिन अनार के रस की एक मात्रा का सेवन इंटरल्यूकिन 6 और भड़काऊ मार्करों सीआरपी को कम कर सकता है। मधुमेह के रोगियों में सूजन को कम करने के लिए अनार आहार के लिए एक अद्भुत विकल्प हो सकता है।

लैब अध्ययनों से पता चलता है कि अनार में मौजूद प्यूनिक एसिड कुछ स्तन कैंसर सेल लाइनों के खिलाफ एक मजबूत एंटी इन्फ्लामेंट्री प्रभाव दिखाते हैं।

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4. Anar Khane Ke Fayde मधुमेह के लिए : Pomegranate Good For diabetes in Hindi

अनार शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए बहुत प्रभावी माना जाता है। अनार के फल के फूल और बीज मधुमेह और हाइपरग्लाइसेमिया से पीड़ित रोगियों के लिए विशेष रूप से प्रभावी हैं। दुनिया भर के डॉक्टर रक्त शर्करा के स्तर को कम करने और उनके हाइपोग्लाइसेमिक गुणों के संभावित लाभों को समझने के लिए अनार के बीज, फूल, अर्क और रस का अध्ययन कर रहे हैं।

शोध से पता चलता है कि अनार में यौगिकों में एंटीडायबिटिक क्रियाएं होती हैं। इसके अलावा, चीनी के रस के अंशों में टैनिन और एन्थोकायनिन जैसे अद्वितीय एंटीऑक्सीडेंट पॉलीफेनोल पाए गए, जो टाइप 2 मधुमेह में स्थितियों को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। इसलिए, अनार फल की मधुमेह विरोधी गतिविधि का सबूत है, हालांकि निर्णायक नहीं है।

5. Anar Khane Ke Fayde ब्लड प्रेसर के लिए लाभदायी : Pomegranate For Blood Pressure in Hindi

उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेसर) हर पीढ़ी में एक आम बात है। यह आम तौर पर खराब जीवन शैली की आदतों और आहार से जुड़ा होता है और इसे स्ट्रोक और दिल के दौरे के पीछे ड्राइविंग बलों में से एक माना जाता है । एक अध्ययन के अनुसार, 2 सप्ताह की अवधि के लिए रोजाना 5 औंस अनार के रस का सेवन करने से रक्तचाप को कम करने में काफी मदद मिल सकती है। एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि अनार का रस सिस्टोलिक रक्तचाप को काफी कम करता है।

6. Anar Khane Ke Fayde दिल के लिए फायदेमंद : Pomegranate Good For Heart in Hindi

पूरी दुनिया में दिल की बीमारियाँ समय से पहले मौत का सबसे आम कारण बन गई हैं। दिल के रोगों के प्रसार के लिए शरीर में तनाव, जीवनशैली, उच्च रक्तचाप और शरीर में असंतुलित कोलेस्ट्रॉल के स्तर जैसे कई कारक जिम्मेदार हैं। अनार में एक उत्कृष्ट हाइपोटेंशियल एजेंट पाया गया है (रक्तचाप को कम करता है) यह हृदय पर अतिरिक्त दबाव से राहत देता है। अध्ययनों से पता चलता है कि अनार में एक फैटी एसिड होता है जिसे पोनिक एसिड कहा जाता है जो हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकता है।

एक नैदानिक ​​अध्ययन में, उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित 51 लोगों को 4 सप्ताह की अवधि के लिए एक निश्चित मात्रा में अनार के बीज का तेल दिया गया था। निर्दिष्ट अवधि के अंत में, ट्राइग्लिसराइड के स्तर में एक महत्वपूर्ण कमी ट्राइग्लिसराइड्स और एचडीएल के बेहतर अनुपात के साथ-साथ सभी विषयों में नोट की गई थी। एक अन्य अध्ययन में अनार के रस के अंतर्ग्रहण पर टाइप 2 मधुमेह और हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया ( उच्च कोलेस्ट्रॉल ) से पीड़ित लोगों में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर (एलडीएल) में महत्वपूर्ण कमी देखी गई। अनार का रस ऑक्सीकरण से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को रोकने में सिद्ध हुआ है जो एथेरोस्क्लेरोसिस पैदा करने के लिए जिम्मेदार है।

7. Anar Khane Ke Fayde प्रजनन क्षमता को बढ़ावा देता है : Pomegranate Benefits For Fertility in Hindi

अनार का रस या अनार उन महिलाओं के लिए अत्यंत फायदेमंद होता है, जो गर्भवती होने का प्रयास कर रहीं हैं। यह गर्भाशय में रक्त प्रवाह को बढ़ा कर उसे सशक्त कर देता है और गर्भपात के खतरे को खत्म कर देता है। फार्माकोग्नॉसी पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन की रिपोर्ट के अनुसार अनार प्रजनन अंगों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है और गर्भ धारण करने में सहायता करता है। परंतु यह अध्ययन इस बात पर भी प्रकाश डालते है की अनार के अधिकतम सेवन से बचना चाहिए क्योंकि इसके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव भी पड़ सकते हैं।

अनार में विटामिन C और K के साथ-साथ फोलिक एसिड भी होता है जो गर्भ में पल रहे बच्चे के विकास को बढ़ावा देता है। यह शरीर को चिंता एवं तनाव से भी मुक्त कराने में सहायक है जो गर्भ धारण करने में और समग्र स्वस्थ्य में सुधार लाने में मदद करता है। (यह भी जाने – Amrud Khane Ke Fayde Aur Nuksan [15 Amazing Benefits Of Guava in Hindi])

गर्भ धारण की संभावना को बढ़ाने के लिए अनार के बीज और छाल का चूर्ण बना लें और उन्हें बराबर मात्रा में मिला लें। इस मिश्रण को एक हवाबंद डिब्बे में रख दें और कुछ हफ़्ते के लिए रोज़ाना दिन में दो बार आधा चम्मच पाउडर गर्म पानी में मिलाकर पी लें। आप रोज़ाना दिन में एक बार 1 गिलास अनार के जूस का भी सेवन कर सकते हैं।

8. Anar Khane Ke Fayde स्तंभन के लिए : Pomegranate Juice For Erectile Dysfunction in Hindi

इरेक्टाइल डिसफंक्शन ऑक्सीडेटिव क्षति से जुड़ा हुआ है जो स्तंभन ऊतक की ओर रक्त प्रवाह में कमी का कारण बन सकता है। अनार का रस पारंपरिक रूप से स्तंभन दोष के लक्षणों को कम करने के लिए उपयोगी माना जाता है। पशु अध्ययन बताते हैं कि अनार का रस स्तंभन ऊतक में रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है जिससे स्तंभन में मदद मिलती है।

एक नैदानिक ​​अध्ययन में, 53 पुरुष जो स्तंभन दोष से पीड़ित थे, उन्हें रोजाना अनार का रस दिया गया। हालांकि, अध्ययन ने बताया कि अनार का रस इस समस्या को कम करने में कोई संतोषजनक प्रभाव नहीं देते है।

स्तंभन दोष के उपचार में अनार की क्षमता को समझने के लिए अभी भी व्यापक शोध की आवश्यकता है।

9. Anar Khane Ke Fayde रोगाणुरोधी के रूप में : Benefits of Pomegranate As An Antimicrobial in Hindi

अनार में पौधे के यौगिक होते हैं जो हानिकारक सूक्ष्मजीवों से लड़ने में सहायक होते हैं। अध्ययनों से पता चलता है कि आम संक्रामक खमीर कैंडिडा अल्बिकन्स से लड़ने के लिए अनार उपयोगी हैं ।  आयरन के साथ अनार के अर्क को स्टैफिलोकोकस ऑरियस के मेथिसिलिन-प्रतिरोधी उपभेदों के खिलाफ कुछ रोगाणुरोधी कार्रवाई करने के लिए पाया गया है । अनार के अर्क के जीवाणुरोधी प्रभाव भी कुछ मौखिक बैक्टीरिया को रोकने में बहुत उपयोगी साबित हुए हैं, इस प्रकार यह मसूड़ों और दांतों को पीरियोडोंटाइटिस और जिंजिवाइटिस जैसी बीमारियों से बचाते हैं।

10. Anar Khane Ke Fayde त्वचा पर चमक लाने में फायदेमंद : Pomegranate Benefits for skin in Hindi

अनार के उपस्थित पोषक तत्व आपको सुंदर, जवां एवं बेदाग त्वचा देने में सहायक होते हैं। इसमें विटामिन C एवं एंटी-ऑक्सीडेंट का एक प्रचुर स्रोत है जो बढ़ती उम्र की त्वचा को पोषित कर झुर्रियों को त्वचा की सुंदरता को कम करने से रोकता है। इसमें और भी अन्य पोषक तत्व हैं जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में सहयाक हैं। प्रतिदिन एक अनार अपने आहार में शामिल करें।

एथनोफार्माकोलोजी के जर्नल में पब्लिश एक 2006 के अध्ययन के मुताबिक अनार कोलेजन संश्लेषण को बढ़ावा देता है और मैट्रिक्स मेटल्लोप्रॉटेनेस -1 के उत्पादन को रोक त्वचा को जवान बनाए रखता है।

11. Anar Khane Ke Fayde मस्तिष्क के लिए फायदेमंद : Pomegranate For Memory in Hindi

अध्ययनों से पता चलता है कि अनार में स्मृति सुधारक गुण होते हैं। कुछ रोगियों के साथ एक अध्ययन ने संकेत दिया कि अनार का जूस एक सर्जरी के बाद स्मृति की कमी को रोकने में सक्षम था। एक अन्य अध्ययन से संकेत मिलता है कि अनार का रस दृश्य और मौखिक मेमोरी मार्कर में सुधार कर सकता है। इसके अतिरिक्त, यह अल्जाइमर के लक्षणों से लड़ने में मदद करने के लिए भी पाया गया है। (यह भी जाने – Kiwi Ke Fayde Aur Nuksan [17 Amazing Benefits Of Kiwi in Hindi])

12. Anar Khane Ke Fayde जोड़ों के दर्द और गठिया के लिए लाभदायक : Pomegranate For Joint Pain in Hindi

अनार के उपस्थित एंटी इन्फ्लामेंट्री गुण गठिया से जुड़े संयुक्त सूजन के इलाज में बहुत मददगार हो सकते हैं। प्रयोगशाला अध्ययनों से पता चलता है कि अनार का अर्क एंजाइम को अवरुद्ध करने में सहायक होता है जो ऑस्टियोआर्थराइटिक लोगों में जोड़ों को नुकसान पहुंचा सकता है। कुछ अध्ययनों में अनार के अर्क के एंटी-आर्थ्रिटिक प्रभावों का भी दावा किया गया है। लेकिन मनुष्यों पर अब तक बहुत सीमित शोध किए गए हैं, इसलिए अनार के एंटीथ्रेटिक प्रभाव के बारे में अधिक जानने के लिए अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा विकल्प है।

तो यहाँ उपर आपने जाना अनार खाने के फायदे (Anar Khane Ke Fayde) क्या क्या होते है, चलिए अब बात करते है अनार खाने के नुकसान और साइड इफेक्ट्स के बारे में –  

अनार खाने के नुकसान और साइड इफेक्ट्स : Pomegranate Side Effects in Hindi

अनार खाने के फायदे और नुकसान - Pomegranate Benefits and Side effects in Hindi - Anar Khane ke Fayde aur Nuksan
अनार खाने के फायदे और नुकसान : Anar Khane ke Fayde aur Nuksan

1. लो ब्लड प्रेसर (निम्न रक्तचाप):

अनार का रस शरीर में रक्तचाप के स्तर को कम करने के लिए दिखाया गया है। यदि आप निम्न रक्तचाप से पीड़ित हैं, तो अनार के रस का सेवन न करें।

2. अनार से एलर्जी :

अनार कुछ लोगों में एलर्जी का कारण हो सकता है। अनार एलर्जी के कुछ लक्षणों में सलीम है जैसे : निगलने में दर्द, चकत्ते, पित्ती, चेहरे की सूजन और सांस लेने में कठिनाई।

3. अनार एंजाइम लिवर को प्रभावित कर सकता है :

अनार में एंजाइम होते हैं जो यकृत के कार्य में बाधा डाल सकते हैं। यदि कोई व्यक्ति लीवर विकार के लिए किसी भी प्रकार की दवा ले रहा है, तो उसे अनार का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना अनिवार्य है।

4. अनार में शुगर की मात्रा अधिक होती है :

हालांकि अनार मधुमेह से लड़ने में सहायक है, मधुमेह से पीड़ित रोगियों को इसका सेवन सावधानी से करने का सुझाव दिया जाता है क्योंकि इसमें बहुत अधिक चीनी होती है और यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है।

5. अनार में उच्च कैलोरी होती है :

अनार खाने से उन लोगो को बचना चाहिए जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैलोरी होती है और अधिक मात्रा में सेवन करने पर वजन बढ़ सकता है।

उम्मीद है इन सभी गुणों को जान ने के बाद आपको कभी यह नहीं बोलना पड़ेगा की Anar Khane Ke Fayde और नुकसान क्या होते है।

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उम्मीद है आपको हमारा यह लेख Anar Khane Ke Fayde aur Nuksan (अनार खाने के फायदे और नुकसान) पसंद आया होगा ,अगर आपको भी Anar Khane Ke Fayde aur Nuksan (अनार खाने के फायदे और नुकसान) के बारे में पता है तो आप हमे कमेंट बॉक्स में लिख कर जरूर बताये।

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